Moscato d'Asti 'Lumine' Ca' d'Gal 2025

이 포도는 20세에서 35세 사이의 나이를 가진 자사 포도밭에서 재배되며, 햇볕이 잘 드는 언덕 지역에서 재배됩니다. 기후는 온화하고 토양은 주로 석회질로 이루어져 있으며, 고대 해양 퇴적물로 구성되어 있습니다. 포도송이는 부드럽게 압착되며, 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 두 번째 발효는 오토클레이브에서 이루어지며, 와인이 5% vol에 도달했을 때 차단되어 낮은 알코올 도수와 중요한 잔여 당도를 유지합니다.

카 다 갈 와이너리의 모스카토 다스티 “루미네”는 피에몬테와 이탈리아의 세계적인 대사입니다. 시각적으로 밝은 노란색과 반짝이는 반사로 구성된 색상으로, 매우 섬세한 탄산감으로 생기를 더합니다. 부케는 우아하고 향기롭고, 오렌지 꽃, 흰 꽃, 복숭아 향, 배, 골든 사과, 감귤 및 약초의 힌트가 있습니다. 입안에 들어오는 순간은 부드럽고 매력적이며, 풍부하고 달콤한 과일의 한 모금이 신선함의 맑은 선을 통해 표현의 조화를 이루며, 짠맛으로 마무리됩니다.

20세에서 35세 사이의 나이를 가진 기업들이 재배된 언덕이 있는 지역에서 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳입니다. 기후는 온화하고 토양은 주로 석회암으로 이루어져 있으며, 고대 해양 퇴적물로 구성되어 있습니다. 포도 송이는 부드럽게 압착되고, 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 두 번째 발효는 오토클레이에서 진행되며, 와인이 5% vol에 도달했을 때 차단되어 낮은 알코올 도수와 중요한 잔여 당도를 유지합니다.

Ca' d'Gal의 Moscato d'Asti 'Lumine' 와인은 피에몬테와 이탈리아를 세계에 알리는 대사입니다. 시각적으로는 밝은 황금색을 띠며, 섬세하고 매우 부드러운 기포로 생동감이 넘칩니다. 부케는 우아하고 향긋하며, 오렌지 꽃, 흰 꽃, 복숭아 향, 배, 골든 사과, 감귤 및 약초의 힌트가 있습니다. 입안에 들어오는 순간은 부드럽고 매력적이며, 풍부하고 달콤한 과일 맛이 느껴지며, 맑은 신선함이 조화를 이루어 감칠맛 나는 마무리로 이어집니다.