Moscato Passito di Saracena Cantine Viola 2020 - 50cl

사라체나의 비올라 와이너리에서 생산된 모스카토 파시토는 이탈리아의 첫 번째 와인 우수성을 매력적으로 표현한 것입니다. 사실, 비올라 와이너리는 1500년대에 교황 피오 4세의 식탁에서 빠질 수 없는 모스카토가 생산되던 아름다운 사라체나 마을에 위치하고 있습니다. 사라체나의 자생 포도 품종인 모스카텔로의 고향인 이곳에서 비올라 가족은 열정과 솜씨로 모스카토 파시토를 채우는 호박색의 네타레를 만들어냅니다.

루이지 비올라는 거의 40년 동안 가르친 후, 사라체나 지역의 환경 및 문화 재평가라는 그의 가장 큰 열정에 헌신하게 되었습니다. 이는 사라체나의 모스카텔로 포도를 복원하는 덕분입니다. 그래서 그는 가족과 함께 자신의 땅에 대한 헌신과 사랑으로 칼라브리아 와인의 작은 기적을 만들어냈습니다: 비올라 와이너리의 사라체나 모스카토 파시토입니다. 구르나차, 말바시아, 모스카텔로의 고대 포도 혼합물로 구성된 사라체나의 모스카토는 오늘날 우리나라의 "문화재"이며 곧 원산지 명칭이 될 것입니다.

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사라체나의 비올라 와이너리에서 생산된 모스카토 파시토는 빛나는 구리빛 반사로 황금색을 띠며, 따뜻하고 로맨틱하며 유혹적인 오렌지 설탕, 라벤더, 유리로 코팅된 아몬드의 향기로 우리의 마음을 사로잡습니다. 그러면서 우리는 순간적으로 잔을 들고 팔꿈치를 들어올리게 됩니다. 그 순간, 사라체나 모스카토 파시토의 부드러움이 입안을 가득 채우고, 꿀 같은 조화로 모스카텔로 포도의 귀중함을 이야기합니다. 첫 순간이 지나고 나면, 시음은 사라체나 모스카토 파시토의 성격을 완전히 드러내며, 우리의 감각적 호기심을 자극하는 아름다운 신선하고 짭짤한 기운을 제공합니다. 많은 사람들이 이 와인을 명상용 와인으로 정의하며, 사실 그것은 한 교황의 가장 좋아하는 와인의 "증손자"입니다!