Moscato Rosa Franz Haas 2024 - 50cl
프란츠 하스의 모스카토 로사는 풍부하고 꽃향기가 나는 달콤한 로제 와인입니다. 이는 패시토 와인이나 늦은 수확의 결과물이 아닙니다. 그의 넘치는 달콤함은 오직 완전히 익은 포도의 종류에 의해 결정되며, 이는 높은 자연 당분 잔여량을 가지고 있습니다.
프란츠 하스의 모스카토 로사는 달콤한 과일과 꽃의 부드러운 감촉으로, 자연스럽고 진실합니다. 그것은 과일의 잔여 당분이 과숙이나 건조에서 오는 것이 아니라 이 포도 품종의 정체성을 구성하는 특성의 일부라는 점에서 정확히 그렇습니다. 만약 완전히 성숙했을 경우, 모스카토 로사 포도는 자연스럽게 풍부하고 기분 좋은 당분을 함유하게 되어 달콤한 와인 생산에 자연스럽게 적합합니다. 이 라벨의 한정 생산은 이 네타르의 희귀성과 귀중한 가치를 강조하며, 장미의 향기와 알프스 산맥의 신선함을 담고 있습니다.
프란츠 하스 모스카토 로사는 볼차노 주 에그나에 위치한 지역에서 재배된 포도로 만들어집니다. 해발 250-300미터에 위치한 이 포도밭은 곰팡이의 발생을 방지하는 데 필요한 훌륭한 통풍을 제공하며, 화강암, 모래, 점토 및 석회암의 혼합으로 정의된 토양을 가지고 있습니다. 수확 후 포도는 압착되고, 포도즙은 자신의 껍질과 짧게 접촉하여 매실됩니다. 스테인리스 스틸 용기에서 알코올 발효가 시작되며, 원하는 특성에 도달하면 낮은 온도의 도움으로 중단됩니다. 스테인리스 스틸에서의 마지막 숙성은 모스카토 로사가 자신의 특성을 다듬을 수 있게 합니다.
에서 알코올 발효가 시작되며, 원하는 특성에 도달하면 낮은 온도의 도움으로 중단됩니다. 스테인리스 스틸에서의 마지막 숙성은 모스카토 로사가 자신의 특성을 다듬을 수 있게 합니다.프란츠 하스의 모스카토 로사는 빛나는 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 그 향기는 매혹적이고 복합적이며, 장미와 오렌지 껍질의 노트를 배경으로 계피와 정향의 향신료가 어우러져 있습니다. 풍부한 바디는 달콤함과 신선함의 아름다운 균형을 보여주며, 미세하게 느껴지는 타닌의 힌트로 활기를 띠고 있습니다. 초콜릿과의 조합이 가장 어려운 것 중 하나라고 알려져 있습니다: 이 프란츠 하스의 모스카토 로사는 그 임무를 완수할 것입니다.