Mount Hermon Bianco Golan Heights Winery Yarden 2022

이스라엘 고란 하이츠 와이너리의 마운트 헤르몬 비앙코는 신선하고 향기로운 와인으로, 전통적으로 고란 고지에서 재배된 국제 포도 품종의 블렌드로 만들어집니다. 소비뇽 블랑, 비오니에, 모스카토 비앙코 품종이 와인에 강렬하고 매력적인 프로필과 좋은 과일의 풍부함을 제공합니다. 고란 하이츠 와이너리에서 판매되는 모든 라벨과 마찬가지로, 마운트 헤르몬 비앙코 또한 코셔 와인으로, 이는 랍비들이 승인한 종교 규칙에 따라 생산되어 유대인 정통파도 마실 수 있습니다.

마운트 헤르몬 비앙코의 포도는 갈릴리 호수에서 시작하여 헤르몬 산의 기슭까지 올라가는 지역에서 재배된 포도밭에서 나옵니다. 400미터에서 1,200미터 사이의 고도에서 자생합니다. 낮과 밤의 온도 차가 크고, 고대 화산 기원으로 풍부한 바살트 토양을 가진 서늘하고 온화한 기후는 포도 재배에 이상적인 서식지를 제공합니다. 특히 소비뇽 블랑, 비오니에, 모스카토 비앙코와 같은 백포도 품종은 매우 잘 익는 것으로 나타났으며, 향기로운 프로필을 가지고 있습니다.신선하고 세련된. 전통적인 화이트 와인 양조는 모두 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 신선함, 과일의 향기 및 포도의 기본향을 보존하기 위해 저온 발효가 진행됩니다.

Mount Hermon Bianco는 출신 지역의 특성을 잘 표현하며, 지중해의 풍부한 향과 고산 포도 재배의 신선함을 결합합니다. 밝은 황금색과 녹색 반사가 있는 색상을 가지고 있습니다. 코에서는 꽃향기, 감귤류, 백도, 멜론 및 더 성숙한 열대 과일의 향을 발산합니다. 입에서는 향의 강렬함과 함께 생동감 있고 기분 좋은 신선함이 돋보입니다. 생선회 요리 및 일반적으로 섬세한 맛의 해산물 메뉴와 잘 어울립니다.