Muller Thurgau Girlan 2025
기를란의 뮐러 투르가우는 스테인리스 스틸 탱크에서만 발효 및 숙성되는 가볍고 신선한 화이트 와인입니다. 이 와인은 발드아디제의 바위가 많은 지역과 이스타르코 계곡의 모래가 많은 지역에서 각각 다른 두 개의 포도밭에서 생산됩니다. 이렇게 해서 육두구의 고급스러운 노트를 가진 섬세하고 향기롭고 약간 아로마틱한 화이트 와인이 탄생합니다.
뮐러 투르가우는 약간의 아로마가 있는 화이트 와인으로, 신선한 과일 향을 표현하며, 우아한 향신료의 터치로 마무리됩니다. 이 품종은 최근에 도입된 것으로, 19세기 말에 귀족 리슬링 레나토와 마들렌 로얄의 교배로 탄생하였으며, 추위에 강한 품종을 만들기 위해 좋은 생산량을 보장하는 것을 목표로 하였습니다. 흥미로운 와인을 만들기 위해서는 매우 높은 고도에서 재배되어야 하며, 평균적으로 낮은 계절 온도를 가진 지역에서 자생해야 하며, 이러한 조건은 알토 아디제에서 찾아볼 수 있으며, 이곳에서 뛰어난 품질 수준으로 표현됩니다.
뮐러 투르가우 화이트 와인을 위해, 기를란 와이너리는 두 개의 다른 지역에서 오는 포도를 사용합니다. 일부 포도밭은 볼차노 위쪽, 이사르코 계곡의 초입에 위치하며, 고도 500-800미터에서 모래와 화강암으로 구성된 토양에서 재배됩니다. 이 조합은 약 500미터 고도의 고대 빙하 기원으로 미네랄이 풍부한 토양에 위치한 올트레디제 언덕 지역의 포도로 완성됩니다. 수확 후, 포도는 바로 와이너리로 가져가 부드럽게 압착되고, 이어서 스테인리스 스틸에서 온도 조절 발효가 진행됩니다.즉시 와이너리로 옮겨져 부드러운 압착을 거친 후, 스테인리스 스틸에서 온도 조절 발효가 진행됩니다. 와인은 몇 달 동안 스테인리스 스틸에서 잔여물과 함께 숙성된 후 병에 담깁니다.
Girlan의 뮬러 투르가우 와인은 이 품종의 흥미로운 버전으로, 두 가지 서로 다른 테루아의 포도를 결합하여 뮬러 투르가우 특유의 과일 풍부한 아로마의 특징과 더 신선하고 우아한 프로필을 훌륭하게 융합합니다. 스테인리스 스틸에서의 숙성만으로도 표현의 순수성을 강조합니다. 색상은 연한 노란색입니다. 부케는 흰 꽃의 향기, 잘 익은 과일의 아로마, 육두구와 부드러운 향신료의 향이 특징입니다. 입안에 들어오는 느낌은 부드럽고 조화로우며, 중심부는 즐겁게 즙이 많은 느낌과 항상 균형 잡힌 신선함을 제공합니다.