Muller Thurgau Hofstatter 2025
호프슈타터의 뮬러 투르고는 즉각적이고 기분 좋은 화이트 와인으로, 800m 이상의 고도에 위치한 마소 미케이를 둘러싼 포도밭에서 태어난 아름다운 과일과 향기로운 향을 가지고 있습니다. 시음 시 일관되고 균형 잡히며 꽤 신선합니다. 가장 비공식적인 자리에서도 잘 어울리는 섬세한 성격의 와인입니다.
뮬러 투르가우 “미케이” 호프스타터는 향기롭고 신선하며 과일 맛이 나는 화이트 와인으로, 800미터 이상의 고도에 위치한 마소 미케이의 트렌티노 농장에서 태어났습니다. 이 와인은 약간의 아로마가 있는 프로필을 가지고 있으며, 에피타이저나 해산물 전채와 함께 즐기기에 완벽합니다. 부케는 꽃 향기와 잘 익은 과일 향으로 열립니다. 한 모금은 조화롭고, 과일이 주는 풍부함과 균형 잡힌 신선함의 피니시를 가지고 있습니다.
뮬러 투르가우 “미케이”는 알라 위에 위치한 호프스타터의 새로운 농장에서 생산되며, 론키 계곡에 위치하고, 자연이 아직 오염되지 않은 곳으로, 장엄한 산의 봉우리들로 둘러싸여 있습니다. 높은 고도와 시원한 기후 덕분에 포도는 매우 천천히 익고, 현저한 온도 변화는 매우 강렬하고 우아한 아로마의 조화를 발전시키는 데 기여합니다. 바로 이러한 특별한 기후 조건과 점토가 섞인 가벼운 토양이 뮬러 투르가우 재배에 완벽한 것으로 판명되었습니다. 이 품종은 1800년대 후반에 리슬링 레나노와 마들렌 로얄을 교배하여 만들어진 백포도 품종입니다. 포도는 매우 부드럽게 압착되고, 즙은 꽃은 제어된 온도에서 스테인리스 스틸에서 발효됩니다. 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되어 모든 아로마의 신선함을 보존합니다.
“미케이”는 마르틴 포라도리에게 새로운 도전을 의미합니다. 알토 아디제에서의 역사적인 와인 생산에 더해 트렌티노에서의 생산도 함께 진행되어, 지역의 특성을 잘 나타내는 다양한 라벨을 완성하고 풍부하게 합니다. 잔에서는 밝은 노란색을 띱니다. 향기는 흰 꽃의 노트와 과일의 향기로운 아로마를 떠올리게 합니다. 입안에서는 강렬하고 풍부하며, 좋은 아로마와 매우 조화롭고 균형 잡힌 한 모금을 가지고 있습니다. 피니시는 아름다운 지속성과 좋은 신선함을 자랑합니다.