Muller Thurgau 'Sofi' Franz Haas 2024
뮐러 투르가우 "소피"는 신선하고 즉각적인 화이트 와인으로, 좋은 향미가 풍부하며 스테인리스 스틸에서 양조됩니다. 향기는 노란 과일과 꽃을 연상시키며, 복숭아의 노트가 두드러집니다. 맛은 상쾌하고 가벼우며 매혹적이며, 훌륭한 균형을 이룹니다.
프란츠 하스의 “소피” 라인의 뮬러 투르가우는 신선하고 마시기 좋은 화이트 와인으로, 기분 좋은 아로마를 지닌 활기찬 개성을 가지고 있습니다. 이 와인은 프란츠 하스의 딸 소피아의 이름을 따온 라인의 일부분으로, 그녀는 어린 시절부터 자신의 이름을 가진 와인과 그녀의 라벨이 붙은 와인을 갖고 싶다는 확고한 소망을 표현했습니다. 몇 년 후, 이 프로젝트는 젊은 소비자를 겨냥한 라인으로 구체화되었으며, 매우 즐겁고 명랑하며 걱정 없는 음용감으로 정의됩니다.
프란츠 하스의 “소피” 뮬러 투르가우는 100% 뮬러 투르가우 품종의 포도로 만들어지며, 해발 500미터에서 800미터 사이의 고도에 위치한 포도밭에서 재배됩니다. 에그나, 몬타냐, 알디노 지역의 여러 지점에 위치한 포도밭은 각각 다른 특성과 노출을 가지고 있어, 이 품종의 다양한 표현을 극대화할 수 있습니다. 수확 후, 포도는 양조장으로 운반되어 압착됩니다. 포도즙은 껍질과 짧은 시간 동안 접촉하여 아로마 추출을 증가시킵니다. 알콜 발효와 5개월의 숙성은 스테인리스 스틸 용기에서 진행됩니다. 마지막으로 병에서의 숙성 기간이 와인을 상업화할 준비를 합니다.
프란츠 하스의 “소피” 뮬러 투르가우는 생동감 있는 연노란 색상을 가지고 있습니다. 부케는 강렬하게 과일 향과 꽃 향이 나는 것으로, 노란 복숭아와 프리뮬라의 향이 느껴집니다. 과일의 즐거움은 우아한 맛의 정의를 방해하지 않으며, 생생한 신선함과 미세한 감칠맛이 이 화이트 와인의 태양 같은 단순함을 강조합니다. 친구들과의 즐거운 저녁 식사를 위해 특별히 태어난 것 같습니다.