Muscat 'Vertige' Du Vin aux Liens 2023

뮤스카 ‘Vertige’는 프랑스의 오렌지 와인으로 기분 좋게 향기로운 와인입니다. Du Vin aux Liens와 Domaine Albert Hertz의 협업으로 탄생했습니다. Du Vin aux Liens는 유기농 또는 바이오다이나믹 농업 원칙에 따라 운영되는 소규모 생산자들을 선별하여 이들 비니에론을 가치 있게 만드는 시너지를 창출하는 데 헌신하고 있습니다. 이들은 주로 알자스와 루아르에 위치해 있습니다. 알자스의 에귀스하임에 위치한 Domaine Albert Hertz는 유기농 및 바이오다이나믹 인증을 모두 자랑합니다. 라벨의 화려하고 다채로운 일러스트는 아티스트 아리엘 코르테즈의 작품입니다.

‘Vertige’ Du Vin aux Liens와 Domaine Albert Hertz의 뮤스카는 인증된 유기농 및 바이오다이나믹 방식으로 자란 오직 뮤스카 오또넬 포도로 만들어집니다. 남동쪽을 향한 포도밭은 약 35년 된 나이로 대륙성 기후와 점토-석회질 토양의 혜택을 누립니다. 수확 후, 수확된 포도는 양조장으로 옮겨져 스테인리스 스틸 탱크에서 자연 발효를 위해 발효됩니다. 이 과정은 약 10일 동안 포도 껍질과 함께 매실됩니다.일 동안 포도 껍질과 함께 매실됩니다. 이후, 와인은 항상 스테인리스 스틸에서 약 12개월 동안 미세 침전물과 함께 숙성되며, 병입은 사전 정화 및 여과 없이 진행됩니다.

시각적으로 ‘Vertige’ Du Vin aux Liens와 Domaine Albert Hertz의 뮤스카는 태양빛을 받은 주황빛의 밝은 호박색을 띱니다. 향기는 잘 익은 과일과 매실된 꽃의 풍부하고 강렬한 향이 시트러스와 구운 향의 인상과 어우러집니다. 맛에서의 풍부함과 향기의 뉘앙스는 강한 감칠맛과 뛰어난 신선함으로 뒷받침됩니다. 맛과 향의 일치가 뛰어난 긴 여운을 남깁니다.