Nebbiolo d'Alba Bruno Giacosa 2024

네비올로 다르바는 랑게의 와인 세계에서 진정한 전설이 된 현실의 명함 중 하나입니다. 브루노 자코사의 이름은 애호가들을 떨게 하며, 그의 죽음은 메울 수 없는 공백을 남겼습니다. 전통적인 접근 방식을 항상 고수해온 브루노는 역사상 가장 충격적이고 불변의 병 중 일부를 만들어낸 장본인으로, 그의 전설적인 바롤로 콜리나 리온다의 몇몇 빈티지가 두드러집니다. 이 네비올로는 "기본" 와인이지만, 이미 바롤로와 바르바레스코 사이에 위치한 포도밭의 모든 클래스를 표현할 수 있습니다. 가격 대비 품질이 뛰어난 보석.

레드 네비올로는 바롤로와 바르바레스코 마을 사이에서 재배된 동명의 포도 품종에서 나옵니다. 이는 부분적으로 자가 재배된 포도와 과거 브루노가 직접 선별한 몇몇 농부들로부터 수확한 포도로 구성된 랑게의 위대한 고전들에 해당하는 해석입니다. 포도밭에서는 존중과 주의 깊은 접근 방식이 이루어지며, 포도 송이의 세심한 선별이 수작업으로 진행됩니다.수작업으로. 와인 양조장은 전통을 존중하여, 스테인리스 스틸에서 발효가 끝난 후, 1년 동안 큰 통에서 숙성됩니다. 유리에서 5개월의 추가 숙성이 상업화에 앞서 진행됩니다.

네비올로 와인은 독특한 루비 색상과 석류빛 반사가 어우러진 모습으로 나타납니다. 라가롤로의 본질을 지닌 이 액체는 즉시 그 기원을 드러내며, 리드미컬하게 체리, 감초, 개장미의 꽃향기가 어우러진 향을 제공합니다. 아무것도 과시하지 않지만, 우아함과 일관성으로 매료됩니다. 한 모금은 작은 바롤로의 맛을 지니고 있으며, 강렬한 신선함과 날카롭고 조각 같은 탄닌이 이끌어갑니다. 마법 같은 테루아의 훌륭한 증거로, 송로버섯을 얹은 리조또, 브레이징 요리 또는 맛있는 계란과 함께 제공되며, 모든 감각을 충족시킵니다. 순수함.