Nebbiolo Elio Perrone 2023
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Nebbiolo Elio Perrone 2023
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주요 포인트
신상품소믈리에의 한마디
엘리오 페론의 네비올로는 피에몬테 언덕의 380미터 고도에서 재배된 포도로 만들어집니다. 수확은 10월 초와 중순 사이에 이루어지며, 와인은 25헥토리터 오크통에서 12개월 동안 숙성됩니다. 코에서는 체리, 라즈베리, 야생 제비꽃의 과일과 꽃 향기가 두드러지며, 아니스와 넛맥의 미세한 향신료 노트가 더해집니다. 입안에서는 풀 바디와 음용성이 느껴지며, 생동감 있는 신선함과 부드러운 타닌이 조화를 이루어 긴 과일 맛의 여운을 남깁니다. 이상적인 페어링은 바롤로로 조리한 고기입니다.
색상:
루비 레드 색상에 석류빛 반사가 있는 밝은 색상입니다.
향:
체리와 라즈베리의 과일 향이 야생 제비꽃의 꽃향기와 아니스 및 넛맥의 미세한 향신료 노트와 얽혀 있습니다.
맛:
풀 바디와 뛰어난 음용성을 지니며, 생동감 있는 신선함과 자극적인 타닌이 특징입니다.