Nebbiolo Langhe Poderi Fogliati 2023
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주요 포인트
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
파데리 포글리아티의 네비올로 랑게는 카스티글리오네 팔레토의 푸냐네 크루에서 태어났으며, 이는 훌륭하고 향기로운 와인으로 유명한 랑게의 테루아입니다. 포도는 손으로 수확되며, 전통적인 잠긴 뚜껑 방식으로 양조되어 매우 추출적인 스타일을 추구합니다. 코에서는 체리와 석류의 향이 느껴지며, 보라색과 미세한 향신료의 뉘앙스가 있습니다. 맛은 긴장감 있고 신선하며 조화롭고, 우아한 타닌과 짭짤한 피니시가 특징입니다. 흰 고기와 맛있는 파스타 요리, 예를 들어 라구 소스를 곁들인 타야린과 잘 어울립니다.
색상:
빛나는 루비 레드와 석류빛 반사.
향:
신선한 빨간 과일인 체리와 석류의 향, 보라색과 육두구 같은 미세한 향신료의 뉘앙스가 느껴집니다.
맛:
신선하고 긴장감이 있으며, 좋은 바디감과 섬세한 타닌, 짭짤한 피니시가 특징입니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업