Negroamaro Cantele 2022

캔텔레의 네그로아마로 와인은 살렌토의 검은 영혼을 잘 표현하며, 지역 포도 재배에서 점진적으로 자리 잡고 있습니다. 농부들이 네그로아마로를 ‘니우르 마루’라고 부르는 것처럼, 이 포도는 몇십 년 전 북부 와인의 블렌딩에 사용되던 포도에서 오늘날의 풀리아 와인 씬의 주요 주인공으로 빠르게 발전했습니다. 캔텔레가 만든 이 표현은 가벼운 프로필과 이해하기 쉬운 특성을 가지고 있으며, 음용성과 요리의 다양성 개념에 중점을 두고 있습니다. 매일 소비하기에 완벽한 레드 와인으로, 품질 좋은 제품을 테이블에 두는 즐거움을 누릴 수 있습니다.

이 네그로아마로는 풀리아의 심장부인 레체 주 과냐노 지역에서 캔텔레 와이너리가 스팔리에라 시스템으로 재배한 포도에서 태어났습니다. 포도 송이는 9월 중순 수확 시 수작업으로 수확되며, 양조를 위해 지정된 장소에 도착하면 제거됩니다. 포도는 압착 과정으로 들어가고, 주스는 24-25도에서 조절된 온도로 스테인리스 스틸에서 발효되며, 6-8일 동안 껍질과 함께 매실됩니다. 단계는 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성이 이루어지며, 몇 개월 동안 지속됩니다.

네그로아마로 캔텔레 레드 와인은 비주얼 검사에서 루비색을 드러내며, 가장자리에 더 보라색의 뉘앙스가 있습니다. 코를 감싸는 향기는 과일의 향을 불러일으키며, 허브의 터치로 더욱 풍부해집니다. 입안에서는 가벼운 바디, 날렵하고 역동적이며, 젊은 맛을 느낄 수 있고, 맛있고 과일 맛이 나는 기분 좋은 맛이 드러나며, 음용하기에 상쾌합니다. 매일의 순간을 풍요롭게 하고 따뜻함과 균형을 더해주는 완벽한 홈 파티 라벨로, 훌륭한 품질/가격 비율로 표시됩니다.