Negroamaro Rosato 'Rohesia' Cantele 2025

푸글리아 와인 “로헤시아”는 네그로아마로 로제 와인으로, 포도 품종인 네그로아마로와 그 출신지인 땅 사이의 강한 관계에서 태어났습니다. 거의 육체적인 결합으로, 칸텔레 와이너리는 이를 유지하고자 하여 둥글고 만족스러운 병을 만들어내며, 부드럽고 화려한 음용감을 제공합니다. 이 와인은 과일의 향이 지배적이며, 이탈리아 및 국제 가이드에서 높은 점수를 기록하고 있습니다.

이 네그로아마로 로제 “로헤시아”는 푸글리아에서 가장 중요하고 사랑받는 적포도 품종 중 하나인 네그로아마로에서 태어납니다. 이 품종의 포도나무는 구아냐노 지역에 위치한 포도밭에서 스팔리에라 및 코돈 스페라토 시스템으로 재배됩니다. 포도는 9월 하반기에 수확되며, 칸텔레의 와인 양조 시설에 도착한 후 부드럽게 압착되고 10-12도에서 냉각됩니다. 매실은 24시간 동안 진행되며, 그 후 스테인리스 스틸에서 알콜 발효가 이루어지고, 4개월 동안 숙성된 후 병입 및 상업화 작업이 진행됩니다.

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“로헤시아”는 매우 밀도 높은 색상으로 시선을 사로잡는 네그로아마로 로제 와인으로, 체리 핑크의 색조를 연상시킵니다. 향기 스펙트럼은 미네랄 프로파일로 시작되며, 갓 수확한 신선한 과일의 노트와 약간의 꽃 향기가 드러납니다. 입안에서는 가벼운 바디감과 풍부함을 느낄 수 있으며, 상쾌한 음용감 덕분에 부드럽게 흐릅니다. 만족스러운 음용감을 제공하며, 훌륭한 지속성을 가진 피니시로 마무리됩니다. 칸텔레가 선보이는 살렌토에 대한 진정한 찬가로, 가족이 주도하는 푸글리아 지역의 대표적인 현실로, 현재 제3세대인 지안니, 파올로, 마리아 루이사, 움베르토가 미래를 낙관적으로 바라보는 이야기를 증언하고 있습니다.