Nerello Mascalese 'Eruzione 1614' Planeta 2022
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네렐로 마스칼레세 "에루지오네 1614"는 에트나 산 기슭에서 재배된 포도로 만들어진 풍부하고 바디감 있는 레드 와인으로, 스테인리스 스틸에서 양조되고 12개월 동안 오크에서 숙성됩니다. 향은 강렬하고 복합적이며, 붉은 과일, 마른 잎, 야생 향신료의 향이 느껴지며, 맛은 우아하고 균형 잡히고 역동적이며, 섬세한 타닌과 과일 및 향신료의 톤이 뒷받침됩니다.
플라네타의 "에루치오네 1614" 네렐로 마스칼레제는 탁월한 품질의 와인으로 자리 잡았습니다. 이 역사적인 시칠리아 와이너리는 지난 5세기 동안 자신의 땅과 다양한 포도 품종에 가장 적합한 지역의 깊은 표현을 이야기해 왔습니다.
중요한 지역에 관해서는, 섬의 남서쪽을 지배하는 마법 같은 화산, 에트나를 언급하지 않을 수 없습니다. 이 와인은 1614년의 화산 폭발 중 하나에 헌정되었으며, 이는 역사상 가장 긴 폭발로, 10년 동안의 화려한 폭발이었습니다. 네렐로 마스칼레제 포도나무는 다양한 고도에서 자생하며, 해수면 위 510미터에서 850미터까지 자생하고 있으며, 1614년의 용암 흐름이 멈춘 에트나 시아라누오바의 크루가 위치해 있습니다. 포도밭이 뿌리를 내리고 있는 토양은 화산 지역의 미네랄이 풍부한 화산 모래의 존재로 인해 회색 톤을 띠고 있습니다. 수확 후, 포도는 즉시 냉각되고 와이너리에서 선별됩니다. 압착 후, 알콜 발효가 진행됩니다.알콜 발효는 껍질이 있는 상태에서 21일 동안 스테인리스 스틸에서 이루어집니다. 스위너링 작업이 완료되면, 알콜 발효가 계속해서 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 숙성은 25 및 36 헥토리터의 오크 통에서 12개월 동안 지속됩니다.
네렐로 마스칼레세 "에루지오네 1614"는 유리잔에서 빛나는 루비 레드로 나타납니다. 코에서는 향이 화산의 향을 떠올리게 하며, 향로의 향, 약초의 향, 그리고 유황의 기운이 느껴집니다. 이어서 숲 속의 과일 향과 향신료의 기억이 이어집니다. 한 모금의 생동감, 부드럽고 실키한 질감으로 입안을 감싸며, 우아하고 강력하며 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 마법의 굴뚝에서 솟아나는 뛰어난 표현력을 지닌 와인입니다.