Nerello Mascalese Tenuta del Vallone Rosso 2023
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수상
주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
테누타 델 발로네 로쏘의 네렐로 마스칼레세는 에트나의 남서쪽 경사면에서 자생하는 100년 이상의 포도나무에서 태어났으며, 필록세라가 모래와 화산 토양에서 자생하는 포도나무의 뿌리를 공격하지 않았습니다. 재배는 전통적인 에트나의 나무 형태를 따르며, 포도밭은 해발 1080미터에 위치합니다. 네렐로 마스칼레세가 주를 이루고, 네렐로 카푸치오와 알리칸테가 소량 포함된 블렌드로 구성됩니다. 코에서는 붉은 과일, 지중해 허브, 시들어가는 장미 꽃잎의 향이 느껴지며, 마지막에는 흑후추의 향신료가 느껴집니다. 맛은 수직적이고 긴장감이 있으며, 생동감 있는 신선함과 뚜렷한 타닌이 느껴집니다. 구운 새끼 염소와 감자, 로즈마리와 함께하면 훌륭합니다.
색상:
강렬한 루비 레드
향:
넓고, 붉은 currant와 석류의 향, 장미 꽃잎의 노트, 타임과 로즈마리 같은 지중해 허브의 향이 어우러져 있으며, 마지막에는 흑후추의 향신료가 느껴집니다.
맛:
수직적이고 신선하며 타닌이 느껴지며, 긴 여운과 감칠맛이 남습니다.