Nero d'Avola 'Plumbago' Planeta 2023

네로 다볼라 "플룸바고"는 플라네타 와이너리가 시칠리아의 가장 강력하고 특징적인 품종 중 하나인 네로 다볼라의 최고 품질의 과일만을 수확합니다. 이 병은 플라네타의 역사적인 재산을 둘러싼 자생 꽃인 "플룸바고"에서 이름을 따왔으며, 생생한 보라색이 특징인 이 꽃은 와인이 유리잔에 천천히 흘러들어갈 때 와인과 연결됩니다. 목재의 기여를 현명하게 관리하여 향기로운 맥락에서 균형을 이루고, 포도에 존재하는 타닌을 풍부하게 활용하여 이 병은 지중해의 맛과 요리의 충실한 동반자가 되며, 홀로 감상하기에도 훌륭한 순수 혈통입니다.

이 네로 다볼라 "플룸바고"는 시칠리아의 대형 적포도 품종인 네로 다볼라의 순수 포도로 만들어집니다. 이 품종의 포도는 해수면 약 200미터에 위치한 울모의 역사적인 포도밭에서 자랍니다. 수확 단계에서 수확된 포도는 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효를 거친 후,

먼저 3차 및 4차 배럴에서 8개월 동안 숙성한 후, 병입 후에는 유리에서 6개월 동안 숙성합니다.

"플룸바고"는 강렬한 루비 레드 색상을 가진 네로 다볼라 와인으로, 보라색을 띠는 섬광이 가로지릅니다. 코를 감싸는 향의 부케는 과일의 농축물을 이야기하며, 향신료와 목재의 터치로 더욱 풍부해집니다. 입안에서는 좋은 바디감으로 둥글고, 일반적인 구조에 섬세하게 통합된 타닌의 질감을 가지며, 상당한 지속성을 가진 한 모금을 제공합니다. 플라네타 와이너리가 시칠리아 와인 경관 내에서 자신의 역할을 확인하는 레이블입니다.