'New Player in Town' Rio Rocca
품절
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
리오 로카의 ‘New Player in Town’은 구체적이고 젊은 느낌의 병입 발효 와인입니다. 미세한 기포는 오직 포도즙의 추가로 활성화되며, 이 와인은 디스가징을 하지 않고, 잔 속에서 기분 좋게 유지됩니다. 코에서는 미세하고, 백색 과일, 꽃, 그리고 약간의 효모를 연상시키는 향이 느껴집니다. 한 모금에서는 미세한 기포, 부드러운 질감, 그리고 균형 잡힌 산미를 보여줍니다. 에피타이저와 튀김에 이상적인 조합이며, 오징어 튀김과 잘 어울립니다.
색상:
연한 노란색에 미세한 기포가 있으며, 약간의 흐림이 있습니다.
향:
아삭아삭한 식감, 녹색 사과, 배, 그리고 효모의 기미가 느껴집니다.
맛:
상큼하고 감칠맛이 있으며, 부드럽고 톡 쏘는 느낌이 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업