Nobile di Montepulciano La Braccesca-Antinori 2022
La Braccesca의 노빌레 디 몬테풀치아노는 12개월 동안 큰 통에서 숙성된 풍부하고 매혹적인 와인입니다. 코에서는 베리, 장미, 흑후추의 교향곡이 느껴지며, 나무 향이 배경을 이룹니다. 입안에서는 부드럽고 우아하며, 균형 잡히고 기분 좋게 풍미가 있습니다.
라 브라체스카가 제작한 몬테풀치아노 노빌레는 안티노리 가문의 소유로, 우아하고 강렬한 산지오베제의 버전을 제공합니다. 이 레드 와인에서는 이 품종의 전형적인 결단력 있고 강한 성격과 소량이지만 중요한 역할을 하는 메를로의 물질적 부드러움과 기름짐이 조화를 이룹니다. 라 브라체스카 와이너리는 508헥타르의 면적을 가지고 있으며, 몬테풀치아노 지역의 역사적인 생산지와 코르토나 언덕 기슭에 위치한 현대적인 생산지 두 곳으로 나뉩니다. 첫 번째 지역에서 이 몬테풀치아노 노빌레가 생산되며, 이 지역의 모든 특성을 잘 드러내어 포도뿐만 아니라 그로부터 만들어진 와인의 프로필을 잘 설명합니다.
라 브라체스카의 몬테풀치아노 노빌레는 90%의 산지오베제와 나머지 10%의 메를로로 만들어집니다. 포도는 완전한 성숙기에 수확되며, 두 품종의 수확 시기는 다를 수 있습니다. 포도즙은 껍질과 함께 발효되며, 이는 스테인리스 용기에서의 첫 번째 알콜 발효와 이후의 말로락틱 발효로 구성됩니다.말로락티카는 큰 통 안에서 진행됩니다. 그 안에서 형성된 와인은 약 12개월의 숙성 단계에 들어갑니다. 병입된 후에는 또 다른 1년의 병 숙성이 기다리고 있습니다.
La Braccesca Nobile di Montepulciano는 진한 루비색을 자랑합니다. 복합적인 부케는 빨간 과일, 제비꽃, 담배의 기억을 열어주며, 향신료가 배경을 이루고 있습니다. 맛은 이미 코에서 느껴지는 아로마와 일치하며, 커런트, 블랙베리, 체리의 향이 있습니다. 부드러운 바디는 훌륭하게 관리된 미세한 타닌 성분을 균형 있게 맞추어 벨벳 같은 맛을 만들어냅니다. 모든 입맛을 사로잡을 Sangiovese 버전입니다.