Nosiola La Vis 2025

노지올라는 섬세하고 조화로운 화이트 와인으로, 트렌티노의 토착 포도 품종인 노지올라로 생산됩니다. 라 비스 양조장은 이 품종의 전형적인 특성을 잘 살린 버전을 제안하며, 스틸에서의 신중한 양조 덕분에 포도의 모든 뉘앙스를 감상할 수 있습니다. 부케는 꽃향기, 백색 과일 및 헤이즐넛의 아로마를 표현합니다. 맛은 매우 균형 잡히고 부드럽고 섬세하며, 섬세한 과일과 기분 좋은 신선함으로 마무리됩니다.

라 비스 양조장의 노지올라 화이트 와인은 라 비스, 소르니 및 프레사노의 언덕 지역에서 재배된 포도로 생산됩니다. 포도밭은 중간 깊이와 비옥한 실트성 토양과 더 바위가 많고 얕은 화산암성 토양에 자리잡고 있으며, 해발 약 400미터의 고도에 위치하고 남쪽 및 남서쪽으로 향해 있습니다. 재배 형태는 전통적인 트렌티노의 페르골라로, 헥타르당 약 4,500그루의 식재 밀도를 가지고 있습니다. 수확이 끝난 후, 포도는 비활성 대기에서 부드럽게 압착되며, 정적 침전 후 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효가 진행됩니다.이 화이트 와인은 5/6개월 동안 스틸에서 미세 찌꺼기와 함께 숙성한 후 병입됩니다.

라 비스 양조장의 노지올라 와인은 트렌티노에서 가장 전형적인 화이트 와인으로, 수세기 동안 이 지역에서 재배되어 온 포도로 생산되며, 체임브라 계곡의 초입 부분에서 특히 뛰어난 아로마 강도와 구조적 특성을 잘 표현합니다. 와인은 연한 황금색을 띠며, 반짝이는 녹색 반사광을 지니고 있습니다. 향기 프로필은 꽃향기, 사과 및 백색 과일의 아로마의 섬세한 조화로 매료되며, 신선한 헤이즐넛의 특별한 뉘앙스로 더욱 풍부해집니다. 입안에서는 중간 정도의 구조를 가지며, 미세한 과일 터치와 감칠맛 및 미네랄 성분 간의 훌륭한 맛의 균형을 이룹니다.