Nuits Saint Georges ‘Aux Chaignots’ Alain Michelot 2023

도멘 알랭 미슐로의 뉘 생 조르주 프리미어 크뤼 “오 샤뇨”는 이 저택의 가장 좋은 포도밭 중 하나에 헌정된 라벨로, 뉘 생 조르주 시의 북쪽 지역에 위치한 중간 언덕 지역에 자리 잡고 있으며, 유명하고 권위 있는 보졸레 로마네 지역으로 뻗어 있습니다. 수세기 동안 코트 도르의 심장부인 뉘 생 조르주는 특히 훌륭한 피노 누아로 유명하며, 이 고귀한 적포도 품종은 재배 면적의 90% 이상을 차지합니다. 이 경계 내에는 총 41개의 프리미어 크뤼로 분류된 클리마가 존재하며, 이들은 뛰어난 품질 수준의 와인을 생산하여 좋은 구조, 우아한 타닌, 그리고 주목할 만한 아로마의 섬세함을 결합할 수 있습니다.

프리미어 크뤼 “오 샤뇨” 뉘 생 조르주는 이 역사적인 가족 저택의 많은 면모 중 하나를 표현하며, 여러 세대에 걸쳐 이 지역에 존재해왔습니다. 도멘 알랭 미슐로는 총 8헥타르의 포도밭을 재배하고 있으며, 이는 뉘 생 조르주, 모레 생 드니, 클로부주 지역의 권위 있는 지역에 위치한 여러 필지로 나뉘어 있습니다.위대한 테루아의 정교한 선택으로, 탁월한 품질의 라벨을 제안할 수 있습니다. Premier Cru “Aux Chaignots”는 북쪽 지역에 위치하며, 석회질 점토와 실트, 자갈로 구성된 토양이 특징입니다. 동쪽과 남동쪽을 향한 노출은 느린 성숙을 가능하게 하며, 놀라운 섬세함의 아로마를 발전시킵니다. 수확이 끝난 후, 최고의 포도송이를 선별하여 스틸 탱크에서 껍질과 함께 발효를 진행합니다. 병입 전에, 와인은 프랑스 오크 배럴에서 18개월 동안 숙성됩니다.

Domaine Alain Michelot의 Pinot Noir Nuits Saint Georges Premier Cru “Aux Chaignots”는 단순히 우아함뿐만 아니라 좋은 바디와 숙성 가능성을 와인에 부여할 수 있는 포도밭의 멋진 표현입니다. 시각적으로는 루비 색상에 붉은 석류색 반사광을 띱니다. 후각적인 측면에서는 복잡하고 섬세하며, 작은 붉은 열매, 숲속의 힌트, 향신료, 감초 뿌리와 쓴 코코아의 아로마가 있습니다. 구조가 좋으며, 성숙하고 감싸는 탄닌 질감을 가지고 있으며, 다양한 아로마와 "지속적입니다, 긴 신선한 피니시를 예고합니다.