Nuits Saint Georges 'La Charmotte' Thibault Liger-Belair 2018
희귀 와인프랑스의 유명하고 역사적인 와이너리인 Thibault Liger-Belai의 Nuits Saint Georges "La Charmotte"는 특별한 날에 완벽한 우아하고 풍부한 레드 와인입니다. 100% 피노 누아 포도로 만들어지며, 프랑스산 오크 통에서 18개월 동안 숙성됩니다. 잔에서는 밝은 루비 레드 색상과 반짝이는 반사가 나타나며, 코에서는 잘 익은 붉은 과일, 달콤한 동양 향신료, 그리고 꽃 향기가 특징적으로 나타납니다. 맛은 세련되고 강렬하며 중요한 탄닌 구조와 미네랄리티를 드러내는 피니시를 가지고 있습니다.
Thibault Liger-Belair의 Nuits Saint Georges “La Charmotte”는 엄청난 복합성을 지닌 레드 와인으로, Nuits Saint Georges의 어두운 힘과 매혹적인 감성을 융합할 수 있습니다. Nuits Saint Georges 마을은 Cote d'Or 전역에서 가장 엄격하고 단단하며 장기 숙성이 가능한 와인을 생산하는 곳으로 잘 알려져 있지만, Thibault Liger Belair는 이러한 요소를 확장하고 비범한 아로마의 풍부함과 매력적인 촉감을 더하는 재능을 가지고 있습니다. 저명한 가족 전통에도 불구하고, Thibault는 농업 및 양조 작업에서의 정확한 선택을 통해 개인적인 경로를 선택하여 각 포도밭의 특성을 강조하고, 와인 애호가와 '신성한' 부르고뉴에 처음 접근하는 이들 모두가 즐길 수 있는 와인을 생산할 수 있게 되었습니다. 절대적인 샘플입니다.
Nuits Saint Georges “La Charmotte” 와인은 Nuits Saint Georges의 동명의 포도밭에서 재배된 순수한 Pinot Noir로 만들어지며, 면적은 반 헥타르가 조금 넘고 포도나무는 50세가 넘습니다. Nuits의 가장 감각적인 크루입니다.생 조르주(Saint Georges)는 당연히 바이오다이나믹의 원칙을 따르며, 따라서 아주 적은 양의 구리, 유황 및 자연 준비물만을 사용하여 재배됩니다. 와이너리에서는 자발적인 알콜 발효와 주로 사용된 오크 배럴에서의 숙성이 이어집니다.
“라 샤르모트” 뉘 생 조르주는 밝은 루비 색으로 잔에 나타납니다. 뉘 생 조르주의 깊은 어둠과 보네 로마네의 와인에서 흔히 볼 수 있는 동양 향신료와 꽃의 세밀한 장식으로 이루어진 아로마의 스펙트럼을 결합한 놀라운 향기적 충격을 줍니다. 입안에서도 이 이분법이 살아 있으며, 타닌과 미네랄 구조를 포기하지 않으면서도, 섬세함과 디테일과 같은 다른 장점을 가지고 있습니다. 모든 면에서.