'Odyssea' Macchion dei Lupi 2022
와인메이커의 와인
희귀 포도 품종"Odyssea"는 리보르노 주 수베레토에서 온 껍질에 매장된 화이트 와인으로, 안소니카 포도로 순수하게 만들어졌으며, 절반은 스테인리스 스틸 탱크에서, 나머지는 아카시아 나무 통에서 숙성됩니다. 시각적으로 호박색을 띠며, 신선하고 설탕에 절인 감귤류, 잘 익은 노란 복숭아, 지중해 허브의 따뜻하고 감싸는 향을 발산하며, 부드럽고 만족스러운 맛을 드러냅니다.
토스카나의 마키온 데이 루피 와이너리에서 생산한 "오디세아"는 수베레토의 언덕 지역에서 순수한 안소니카 포도로 만들어진 마세라토 화이트 와인입니다. 이 와인은 강렬하고 전형적인 지중해 프로필을 지니고 있으며, 조화롭고 풍부한 아로마와 향이 특징이며, 포도 껍질과의 접촉 과정에서 더욱 풍부해집니다. 아카시아 나무에서의 부분적인 숙성은 와인에 매혹적인 부드러움을 부여하여, 특히 감싸고 만족스러운 맛을 제공합니다.
"오디세아" 마세라토 화이트 와인은 여전히 열정과 장인 정신으로 작업하는 작은 와이너리에서 생산됩니다. 마키온 데이 루피의 농장은 수베레토 내륙에 4헥타르에 걸쳐 있으며, 산 빈첸조의 티레니아 해안에서 그리 멀지 않습니다. 리보르노 마레마의 지중해 기후는 바다의 바람으로 완화되어 포도에 완벽한 서식지를 제공합니다. 포도밭은 유기농 및 바이오다이나믹 농업 방식으로 관리되며, 환경과 자연 생물 다양성을 최대한 존중합니다. 토양은 이질적인 구성으로, 고대 화산 기원에서 온 골격과 광물이 포함되어 있습니다. 안소니카 포도밭은 농장 내 가장 낮은 지역에 위치하고 있습니다.코르니아 강, 모래가 풍부한 땅에서. 발효는 자생 효모로 아카시아 통에서 진행되며, 와인은 아카시아 통과 스테인리스 통에서 부분적으로 숙성됩니다.
마키온 데이 루피의 오렌지 와인 "오디세아"는 큰 개성을 지닌 와인으로, 잔에 마레마의 열기와 에너지를 담고 있으며, 온전하고 성숙한 과일의 풍부함을 전달합니다. 색상은 황금빛 호박색의 반짝이는 반사광을 띱니다. 향기는 설탕에 절인 감귤 껍질, 노란 복숭아, 살구, 지중해 관목의 허브 노트로 열립니다. 입안에서는 넓고, 아로마가 깊고 복합적이며, 풍부하고 밀도가 높은 과일과 우아한 미네랄 감각으로 마무리됩니다.