Olio EVO Grattamacco Raccolto 2024 - 50cl
품절
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주요 포인트
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
그라타마코의 EVO는 오일로, 강렬하고 구조적이며 강한 향기를 가지고 있어, 스테이크, 야생 고기 또는 수프와 같은 맛있는 요리에 풍미를 더하는 데 완벽합니다. 볼게리에서 재배된 품종(프란토이오, 레치노, 모라이올로, 펜돌리노)의 블렌드로 생산되며, 아티초크, 무, 사과, 갓 베어낸 허브의 향이 두드러지는 초록색 및 식물성 향기가 특징입니다. 강렬한 향기와 확고한 성격에도 불구하고 신선함과 뛰어난 우아함을 제공합니다.
야채 샐러드, 수프, 구운 생선 또는 흰 고기를 드레싱하는 데 특히 적합합니다.야채 샐러드, 수프, 구운 생선 또는 흰 고기를 드레싱하는 데 특히 적합합니다.야채 샐러드, 수프, 구운 생선 또는 흰 고기를 드레싱하는 데 특히 적합합니다.
색상:
황금빛 노란색에 녹색 반사가 있는 색상입니다.
향:
허브향이 나고, 신선하며, 아티초크, 잘라낸 풀, 녹색 사과, 치커리, 아몬드, 지중해 식물의 향이 나는 향기입니다.
맛:
강렬하고 구조적이며, 매우 향기롭고 우아하며, 기분 좋은 매운 감각이 있습니다.