Olio EVO 'Monte Etna' Tornatore 2025 - 50cl
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소믈리에의 한마디
토르나토레의 ‘몬테 에트나’ EVO 오일은 동부 시칠리아의 매우 우수한 오일입니다. 에트나에서 재배된 노첼라라 품종의 올리브만 사용됩니다. 식물적이고 과일 맛이 나는 프로필을 가진 오일로, 토마토의 과육과 잎의 맛있는 힌트를 가지고 있습니다. 쓴 아몬드의 기분 좋은 힌트가 신선한 쓴맛으로 상쾌한 한 모금을 소개하며, 뚜렷하지만 섬세한 매운 맛을 균형 있게 만들어냅니다. 생선과 채소와 잘 어울리며, 노르마 파스타에 날것으로 시도해 보세요.
색상:
빛나는 금색에 미세한 녹색 반사가 있습니다.
향:
토마토의 매우 감칠맛 나는 힌트, 신선한 돌풀밭과 쓴 아몬드의 노트가 마지막에 있습니다.
맛:
매운 맛과 신선한 쓴맛 사이의 훌륭한 균형을 이루며, 섬세합니다.