Olio EVO Organico Senorio de Librares - 50cl

세뇨리오 데 리브라레스 유기농 EVO 오일은 스페인 리오하 지역 빌라르 데 아르네도에 위치한 수백 년 된 올리브 나무에서 얻은 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 이 오일은 11월 중순에 기계적 시스템을 통해 수확된 아르베키나 품종의 올리브로 만들어지며, 올리브가 땅과 접촉하지 않도록 하여 그 무결성을 보존합니다. 추출은 차가운 온도에서 이루어지며, 모든 감각적 특성을 유지하기 위해 첨가제를 사용하지 않습니다. 코에서는 신선한 풀, 녹색 아몬드, 아티초크, 호두의 우아한 노트가 있는 과일향 프로파일로 두드러집니다. 입에서는 쓴맛과 매운맛 사이의 조화로운 균형을 보여주며, 부드럽고 다재다능한 구조를 가지고 있습니다. 신선하고 간단한 요리를 강조하기 위해 생으로 먹거나 튀김 및 오븐 요리에 이상적입니다.