'Orange' Leza Garcia 2024
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주요 포인트
독점 와이너리소믈리에의 한마디
레자 가르시아의 '오렌지'는 리오하 지역에서 온 복합적인 매실 와인입니다. 발효 과정 동안 스킨과의 접촉이 지속되며, 이후 4개월 더 진행됩니다. 와인의 일부는 부드러움과 구조를 얻기 위해 나무에서 숙성되고, 나머지는 과일의 향을 유지하기 위해 스테인리스 스틸에서 보관됩니다. 코에서는 살구와 설탕에 절인 복숭아의 향이 열리며, 섬세한 허브의 노트와 바닐라의 힌트가 뒤따릅니다. 입안에서는 정의된 탄닌과 균형 잡힌 신선함, 길고 짭짤한 피니시가 느껴집니다. 에피타이저로 완벽하며, 신선한 치즈나 감귤과 올리브 오일로 구운 새우와 같은 해산물 요리와 잘 어울립니다.
색상:
부드러운 호박색
향:
살구, 자몽 껍질, 타임과 오레가노와 같은 허브의 향이 느껴지며, 마지막에는 섬세한 바닐라의 힌트가 있습니다.
맛:
신선하고 둥글며, 감싸는 탄닌과 짭짤한 피니시가 특징입니다.