Ornello Rocca di Frassinello 2023

이 레드 오르넬로는 토스카나 마레마의 농촌 생활을 상징하는 것 중 하나에서 이름을 따왔습니다. 오르넬로는 사실 오늘날에도 소를 모으고 이동시키기 위해 버터리들이 사용하는 긴 지팡이의 이름입니다. 로카 디 프라시넬로는 카스탈라레 디 카스탈리나 와이너리와 와인의 상징인 전설적인 프랑스 가문인 로스차일드 가족의 파트너십으로 탄생한 생산 현실로, 지역의 농업 전통을 기립니다 강력한 레이블을 가지고 있지만, 여전히 와이너리 제품의 전형적인 우아함과 신선함을 유지합니다.

오르넬로 로카 디 프라시넬로는 토스카나의 대표적인 포도인 산지오베제를 포함하여, 이곳에서 편안하게 자라는 세 가지 국제 포도 품종인 메를로, 시라, 카베르네 소비뇽과 함께 적포도 품종을 잘 혼합하여 탄생합니다. 포도는 해수면 약 90미터에 위치한 포도밭에서 스퍼론 시스템으로 자라며, 뼈대와 점토가 풍부한 지하 토양을 가지고 있습니다. 포도는 수확되어 로카 디 프라시넬로의 와인 양조를 위한 공간으로 옮겨진 후, 20일 동안 온도 조절이 가능한 스테인리스 용기에서 발효되며, 그 후 처음에는 6개월 동안 바리크에서 숙성되고, 그 후 병입 후에는 유리에서 다시 6개월 동안 숙성됩니다.

레드 와인 오르넬로는 루비 색조를 연상시키는 강렬하고 깊은 색상으로 시각적으로 드러납니다. 코에서는 발삼과 향신료의 감각이 드러나며, 과일의 뉘앙스를 더합니다. 맛을 보면, 바디감이 좋고, 넓고 풍부하며, 거의 벨벳 같은 부드러운 음료감이 있으며, 풍부하고 만족스러운 맛을 제공합니다. 이 와인은 로카 디 프라시넬로 와이너리가 마레마의 버터리들에게 바치는 헌사로 태어났으며, 힘들고 순수한 농업의 상징으로, 와인은 힘든 일과 합당한 휴식 사이의 몇 안 되는 즐거운 간격 중 하나였습니다.