O.T.' Azienda Agricola Toscani 2021

“O.T.”는 올리비에로 토스카니(Oliviero Toscani)의 이니셜로, 여기서 농장 브랜드의 상징적인 라벨을 서명하는 데 사용됩니다. 브랜드의 자랑이자 가장 표현적인 이미지로, 매년 수확마다 독특하고 특별한 리듬을 표현할 수 있으며, 항상 동일한 블렌드를 통해 이루어집니다. 이는 서로 다른 비율로 혼합된 적포도 품종의 결과물입니다. 이 와인은 여러 가지 요리와 함께 제공할 수 있는 뛰어난 다재다능성 덕분에 다양한 기회에 테이블에 올리기에 적합합니다. 특히 라구 소스를 곁들인 파스타, 소시지를 넣은 리조또, 그리고 엄격히 고기 기반의 두 번째 요리와 잘 어울립니다.

올리비에로 토스카니 농장의 “O.T.”는 볼게리(Bolgheri) 와인 지역에서 가까운 카살레 마리티모(Casale Marittimo)의 아름다운 경관 속에 위치한 자사 최고의 포도밭에서 선택된 포도로 만들어집니다. 몬테롬볼리(Monteromboli) 포도밭의 철분과 미네랄이 풍부한 토양, 온화하고 지속적인 바람, 해수면에서 220미터에서 320미터까지의 고도가 이 적포도에 큰 신선함, 복잡성 및 아로마틱한 활력을 부여합니다. 이 와인은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다.병에 담기고 상업화되기 전에 제어된 온도.

위대한 사진작가 올리비에로 토스카니는 미니멀리스트 디자인의 형광색 현대 스타일 라벨뿐만 아니라, 신선함, 역동성 및 부드러운 목 넘김으로 음료의 입맛을 만족시킬 수 있는 내용물에도 그의 예술적 재능을 담아냅니다. 이 레드는 짙은 잉크 색으로 잔을 불태우며, 매혹적이고 기분 좋은 열대 과일, 흑후추 및 작은 빨간 과일의 향을 발산하고, 허브와 향신료의 색조가 부케를 더욱 풍부하게 만듭니다. 한 모금은 생동감 있고 에너지가 넘치며, 큰 농도와 폭을 가지고 있으며, 강력한 산도와 부드럽고 벨벳 같은 탄닌이 뒷받침합니다.