'Paduletti' Giacomelli 2024
일상용"파두레티"는 화이트 와인으로, 주로 점토질 토양에서 재배된 세 가지 품종으로 조합된 섬세한 와인입니다. 향기로운 기억을 떠올리게 하는 젊은 프로필로, 특히 꽃과 과일의 향이 두드러집니다. 신선하고 부드러운 한 모금을 위한 주요 요소는 짭짤함입니다.
“Paduletti”는 리구리아의 자코멜리 와이너리에서 생산한 와인으로, 리구리아 레반트 지역에서 재배된 전통적인 흰 포도 품종인 베르멘티노, 트레비아노 토스카노, 말바시아 아로마티카 디 칸디아를 사용하여 콜리 디 루니의 매력적인 지역에서 생산됩니다. 이 와인은 신선하고, 꽃향기와 과일향이 나는 화이트 와인으로, 출신 지역의 태양과 바다의 특성을 잘 표현하며, 리구리아 전통 해산물 요리와의 조화에 특히 적합합니다.
자코멜리의 “Paduletti”는 지역의 전통을 잘 표현하고자 하는 화이트 와인으로, 콜리 디 루니 지역의 고대 전통을 최대한 살리며, 이 지역에서 역사적으로 존재해온 품종과 이 작은 언덕 지역의 독특한 특성을 강조합니다. 이 농장은 카스텔누오보 디 마그라 지역에 약 12헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 항상 존재해온 포도 품종을 소중히 보존하고 있으며, 보볼리의 크루에서 오래된 베르멘티노 포도밭의 귀중한 유산을 가지고 있습니다. 이 와인은 약 1헥타르의 포도밭에서 재배된 포도로 Paduletti 지역에서 생산됩니다.중간, 베르멘티노, 트레비아노 토스카노, 말바시아 아로마티카 디 칸디아로 재배되며, 주로 점토 성분이 풍부한 토양에서 재배됩니다. 농장에서는 제초제를 사용하지 않으며, 모든 사이 사이에는 풀을 기르고, 다운y와 곰팡이에 대해서는 황과 구리만 사용합니다. 흰 포도 품종의 식재는 기요트 방식으로 관리되며, 헥타르당 5000그루의 밀도를 유지합니다. 발효는 16°C로 조절된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다. 이 와인은 4개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성된 후 병입됩니다.
“Paduletti” 와인은 리구리아 레반트 지역의 진정하고 순수한 화이트 와인을 알고 싶어하는 분들에게 완벽한 병입니다. 포도밭에서의 세심한 작업과 지역 전통과의 강한 유대감은 자코멜리 와이너리와 그 와인의 특징입니다. 색상은 밝은 녹색 반사가 있는 황금색입니다. 부케의 향기는 흰 꽃, 과일 향, 섬세한 향기와 요오드의 느낌을 표현합니다. 맛은 맑고 생동감 있으며, 향긋하고 짭짤하며, 조화롭고 기분 좋게 신선한 피니시를 가지고 있습니다.