Pallagrello Nero 'Sabbie al Vento' Teresa Mincione 2023
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소믈리에의 한마디
테레사 민치오네의 팔라그렐로 네로 ‘샌드 인 더 윈드’는 알토 카세르타노의 역사적인 포도 품종에 뿌리를 둔, 지역적 특성이 뚜렷하고 부드러운 캠파니아 레드 와인입니다. 이름은 모래 토양의 가벼움과 이동성을 불러일으키며, 이는 농축보다 민첩성을 강조하는 와인의 발전으로 이어집니다. 코에서는 신선한 붉은 과일, 가벼운 꽃 향기, 후추의 힌트가 있는 신선한 향신료가 나타나고, 입에서는 드라이하고 긴장감 있으며, 부드러운 타닌과 뚜렷하게 신선한 마무리를 제공합니다. 흰 고기와 전통 요리, 예를 들어 카세르타노 블랙 피그의 소시지나 육가공품과 잘 어울립니다.
색상:
보라색 반사가 있는 밝은 루비 레드
향:
체리, 커런트, 제비꽃 꽃, 신선한 후추 향신료가 어우러진 풍부한 붉은 과일 프로필
맛:
드라이하고 부드럽고 매우 신선하며, 마시기 좋지만 즙이 많은 맛