Passo Doble' Rosso Masi Tupungato 2023

“파소 도블레” 로쏘 마시 투푼가토는 바디감이 풍부하고 구조감이 있으며 부드럽고 감싸는 듯한 와인입니다. 이는 발폴리첼라의 역사적인 전통과 코르비나 품종의 포도를 건조시키는 관행을 결합한 레이블로, 프랑스에서 유래한 말벡 품종의 특성과 함께 아르헨티나의 땅에서 최상의 품질 수준을 표현할 수 있는 최적의 조건을 찾았습니다. 베네토 와인의 가장 중요한 현실 중 하나의 경험과 매우 햇볕이 잘 드는 고지대 테루아의 뛰어난 특성은 강렬하고 풍부하며 깊은 아로마를 가진 레드 와인을 선사합니다.

“파소 도블레” 로쏘 와인은 안데스 산맥의 기슭에서 아르헨티나 마시 투푼가토 농장에서 태어났습니다. 마시 와이너리의 소유주인 베로나 가족은 1990년대에 멘도사에 투자하기로 결정하고 140헥타르의 넓은 농장을 구매하여 유기농 농업 방식으로 관리하고 있습니다. 이는 미세 기후와 토양 조성으로 인해 매우 적합한 테루아 덕분에 훌륭한 와인 라인을 생산하게 된 흥미로운 도전입니다. 말벡과 코르비나 포도는 다음과 같은 곳에서 자랍니다.유명한 우코 밸리 지역에 위치한 회사 포도밭에서 자란 포도들입니다. 수확 후, 가장 건강하고 성숙한 코르비나 포도 송이는 짧은 기간 동안 건조되며, 그 후 양조 과정으로 진행됩니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 이루어지며, 전통적인 껍질 침용이 진행됩니다. 이 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 10개월 동안 숙성되며, 판매 전에 몇 개월 동안 병에서 마무리 숙성을 거칩니다.

마시 투푼가토에서 생산된 “파소 도블레” 로쏘는 국제적인 스타일의 와인으로, 말벡의 강하고 확고한 성격을 강조하며, 약간 건조된 코르비나 포도의 과일 단맛으로 부드럽게 합니다. 잔에서는 짙은 루비색을 띠며, 성숙한 체리, 작은 다크 베리, 블랙커런트 잼, 부드러운 향신료의 힌트, 바닐라와 고급 목재의 기억이 특징인 부케를 표현합니다. 입안에 들어오는 느낌은 우아하고 부드러우며, 상당한 과일의 풍부함과 함께 넉넉하고 즙이 많은 한 모금이 있으며, 성숙하고 잘 통합된 타닌 구조로 와인의 바디와 잘 어우러집니다. 피니시는 조화롭고 매우 지속적입니다.