Pauillac 5eme Cru Classe Chateau Lynch Bages 2010

샤토 린치-바주의 포이약 5등급 크뤼 클라세는 메독에서 가장 유명한 지역 중 하나에서 태어난 권위 있는 레드 와인으로, 그의 와인의 우아함과 뛰어난 숙성력으로 항상 유명합니다. 이 도멘의 첫 번째 흔적은 16세기로 거슬러 올라가지만, 공식적인 역사는 18세기부터 시작됩니다. 아일랜드 출신의 토마스 린치가 보르도에 정착하여 와인을 상업적으로 거래하기 시작했기 때문입니다. 이렇게 해서 미래의 샤토의 첫 번째 핵심이 탄생했습니다. 생산되는 와인의 수준이 매우 높아서, 1855년에 보르도의 와인 분류가 진행될 때 5등급 크뤼 클라세라는 칭호를 받았습니다. 오늘날 카제스 가족은 전통을 바탕으로 완벽하게 농장을 관리하고 있습니다. 와인은 시간이 지나도 품질이 변하지 않았으며, 현재까지도 포이약 지역의 최고의 해석 중 하나입니다.

포이약 5등급 크뤼 클라세는 지롱드 강의 하구에 위치한 포도밭에서 태어났습니다. 샤토 린치-바주의 농장은 메독 전역에서 가장 귀중한 지역 중 하나에 위치한 약 100헥타르의 면적을 차지합니다. 농장에서는 지속 가능한 농업 원칙을 따릅니다.지속 가능한 농업으로, 풀밭 사이에 풀을 심고 환경을 존중하는 방식으로 처리합니다. 토양은 고대의 충적 기원으로, 가론 강에서 운반된 자갈의 높은 비율을 포함하고 있습니다. 기후는 온화하고 온화하며, 하구와 인근 대서양 덕분입니다. 포도밭은 30세에서 60세 사이이며, 높은 밀도로 심고 낮은 수확량으로 재배됩니다. 와인은 주로 카베르네 소비뇽을 기반으로 한 전통적인 블렌드에서 태어나며, 메를로, 카베르네 프랑, 그리고 페티트 베르도와 함께 합니다. 여러 포도 품종에 대해 별도로 이루어지는 발효가 끝난 후, 75%가 새 오크통에서 18개월 동안 숙성됩니다.

5등급 크뤼 클라세 샤토 린치-바주는 이 멋진 메독 테루아의 위대한 와인의 매력을 완벽하게 표현하는 포이약입니다. 스타일은 이 명칭의 전형적인 특성으로 특징지어지며, 이는 우아함, 섬세함, 구조로 요약될 수 있습니다. 젊을 때는 다소 엄격하지만, 몇 년의 병 숙성을 거친 후 잊지 못할 미각 경험으로 열립니다.석류색을 띠며, 향에서는 블랙커런트, 체리, 블루베리, 숲의 뉘앙스와 부드러운 향신료가 어우러진 부케가 두드러집니다. 맛은 풍부하고 깊으며, 조밀한 타닌 구조가 넓은 과일과 미세한 제3의 진화를 감싸고 있습니다. 길고 매우 지속적이며, 기분 좋게 신선한 피니시를 선사합니다.