Pecorino 'Irata' Clara Marcelli 2025

클라라 마르첼리의 페코리노 "이라타"는 마르케 지역의 와인으로, 과일의 풍부함과 짠맛을 결합하는 방식으로 두드러집니다. 이는 지역의 액체를 생생하게 보여주는 예입니다. 1992년부터 클라라 마르첼리 와이너리를 소유하고 있는 에마누엘레와 다니엘레 콜레타의 목표는 "스포트라이트"에서 벗어나 품질의 보증이 되는 병을 생산하는 것이었습니다. 아스콜리 피체노 근처에 14헥타르의 포도밭이 있습니다. 진정한 땅으로의 귀환이며, 이야기를 들려주고 지역을 표현하는 존재를 창조하는 것을 목표로 하고 있습니다. 마르코 카솔라네티의 자문은 이 방향으로 강력한 추진력을 제공했으며, 일상적인 맛있는 와인에서부터 극히 귀한 레드 와인에 이르는 라인을 제공합니다. 구매를 권장합니다, 주저하지 마세요.

화이트 "이라타"는 250미터 고도에 위치한 순수 페코리노 포도로 만들어지며, 점토 성분의 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 포도밭에서는 유기농 농업의 원칙을 따르고 수확은 수작업으로 이루어지며, 양조장에서는 동일한 방식으로 자생 효모로 자연 발효가 진행되고 스틸 용기에서 숙성됩니다.10개월 동안 스틸, 시멘트 및 스톡 통 Marc Grenier의.

클라라 마르첼리 "이라타"는 강렬하고 생기 있는 노란색으로 잔에 나타납니다. 코는 매우 전형적이며, 허브, 노란 과육의 잘 익은 과일, 오렌지 껍질 및 바다의 향기가 나는 노트로 열립니다. 그 표현의 단순함은 향기 프로필의 정의에 영향을 미치지 않으며, 생생하고 매력적이며 마르케의 바다를 떠올리게 하는 피니시가 있습니다. 한 모금 마시면 액체는 풍부하고 부드러운 촉감을 가지고 있지만, 통합된 신선함과 바다 소금의 양으로 생기를 더합니다. 가격 대비 품질 비율은 확실히 첫 번째 쪽으로 기울어져 있어 넉넉한 재고를 제안합니다.