Pelaverga di Verduno 'Speziale' Fratelli Alessandria 2025

베르두노의 펠라베르가 “스페치알레”는 우아한 레드 와인으로, 세련된 꽃향기와 향신료의 향과 신선하고 향기로운 과일 향이 특징입니다. 중간 바디와 뛰어난 섬세함을 지닌 이 와인은 랑게의 훌륭한 땅에서의 뛰어난 품질을 대표합니다. 베르두노 시의 지역에서 거의 독점적으로 재배되는 펠라베르가 피콜로는 피에몬테의 고대 자생 포도 품종으로, 매혹적인 부케와 기민하고 역동적인 맛, 그리고 즉각적인 표현력으로 사람들을 사로잡습니다.

“스페치알레” 레드는 여러 크루에서 수확한 펠라베르가 피콜로 포도로 생산되며, 모두 베르두노 시의 지역 내에 위치합니다: 리바 로카, 캄파소, 보스카토, 네이라네, 소토 오르티, 갤러리아. 포도밭은 구릉 지역에서 재배되며, 고도는 250m에서 400m 사이입니다. 석회질 토양에서 재배됩니다. 포도나무의 평균 연령은 약 20년이며, 기요트 방식으로 재배되며, 헥타르당 약 4500주가 심어져 있습니다. 수확은 일반적으로 9월 하순에 수작업으로 이루어지며, 이후 25-26 °C의 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 진행됩니다.25-26 °C의 온도에서 6-8일 동안 껍질과 함께 침용하여 발효됩니다. 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 또는 시멘트에서 숙성되며, 수확 다음 해의 4월 또는 5월에 병입됩니다.

프라텔리 알레산드리아 양조장에서 생산된 베르두노의 펠라베르가 “스페치알레”는 피에몬테 와인의 경관에서 진정한 보석입니다. 이 작은 생산 지역은 이 고대 자생 포도 품종을 멸종에서 보호하며, 표현의 섬세함과 부드러운 향신료의 톤으로 사람들을 놀라게 합니다. 색상은 빛나는 루비 레드입니다. 부케는 섬세한 꽃향기, 향신료의 뉘앙스, 그리고 작은 숲의 열매의 향기로 매혹적이고 매력적입니다. 맛은 기민하고 신선하며 역동적이며, 부드럽고 실키한 탄닌 구조와 풍부한 아로마 지속성, 그리고 기분 좋은 최종 신선함을 가지고 있습니다.