Petite Arvine 'Fleur' Les Cretes 2024
희귀 포도 품종Petite Arvine "Fleur"는 중간 강도의 화이트 와인으로, 과일과 꽃의 프로파일을 가지고 있으며, 스테인리스 스틸에서 양조되고 미세 찌꺼기와 함께 9개월 동안 숙성됩니다. 신선한 향기로 감귤과 열대 과일의 노트가 있으며, 입안에서는 선명하고 균형 잡힌 맛으로 신선하고 미네랄하며 좋은 복합성을 가지고 있습니다.
Petite Arvine “Fleur”는 발레 다오스타의 정체성과 지역성을 지닌 화이트 와인입니다. Petite Arvine은 스위스 원산의 포도로, 1970년대에 발레 다오스타 연구소에 의해 이탈리아 지역에 도입되었으며, 이후 고산 재배에 대한 강한 적응력 덕분에 이 지역에서 가장 흥미로운 품종 중 하나가 되었습니다. Les Cretes는 이 지역의 대표적인 와이너리로, 꽃향기가 나는 화이트 와인을 탄생시키기에 더할 나위 없는 해석자입니다. 주저 없이 맛봐야 할 한 병입니다.
이 “Fleur” Petite Arvine는 Les Cretes 와이너리에서 발레 다오스타에서 널리 재배되는 품종인 Petite Arvine의 순수 포도로 만들어집니다. 이 품종의 포도나무는 남쪽으로 향한 약 500미터 해발 고도의 이탈리아의 모래질 토양으로 이루어진 포도밭에서 자랍니다. 수확된 포도는 부드럽게 압착되어 약 12일간 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 그 후, 총 9개월 동안 스테인리스 스틸에서 잔여물과 함께 숙성이 진행되며, 이 후 와인이 병입될 준비가 됩니다.
9개월 동안 숙성된 후, 와인은 병입될 준비가 됩니다.Petite Arvine “Fleur” 화이트 와인은 시각적으로 밝은 노란색을 띠며 나타납니다. 향기 스펙트럼은 본질적으로 꽃향기로 구성되며, 과일과 미네랄 향이 더해져 있습니다. 맛은 깔끔하고 깨끗하며, 좋은 농도의 한 모금이 특징이며, 기분 좋은 신선한 느낌이 있습니다. 이 와인은 국내외에서 높은 점수를 받으며, Les Cretes 와이너리를 발레 다오스타에서 가장 중요한 와인 생산지 중 하나로 확인시켜 줍니다.