'Pian di Peu' Colombera & Garella
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
콜롬베라 & 가렐라 와이너리의 '피안 디 페우'는 강렬하고 집중된 성격을 가진 레드 와인입니다. 이 와이너리는 알프 피에몬테의 브라마테라 근처에 위치한 마세라노에서 운영되며, 네비올로는 항상 지역 와인의 상징적인 품종으로 알려져 있습니다. 피안 디 페우 포도밭은 특유의 오렌지색 화산성 토양에서 자생하며, 포도의 완전한 숙성을 위한 유리한 노출을 받습니다. 코에서는 작은 빨간 과일의 향, 제비꽃의 꽃향기, 그리고 미세한 향신료의 뉘앙스가 느껴집니다. 맛은 균형 잡히고 좋은 신선함을 가지며, 타닌이 잘 존재하고 기분 좋은 지속성을 가지고 있습니다. 피에몬테의 토마와 잘 어울립니다.
색상:
석류빛이 도는 루비 레드
향:
산딸기 향, 육두구의 향신료와 유칼립투스의 발삼 노트가 느껴집니다.
맛:
강렬하고 직설적이며, 조밀한 타닌과 뛰어난 신선함을 가지고 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업