Piccolo Derthona Vigneti Massa 2025
와인메이커의 와인Vigneti Massa의 Piccolo Derthona는 해발 300미터에서 자란 백포도에서 유래한 기분 좋은 신선한 화이트 와인입니다. 직접적이고 투명하며, 맑고 마시기 쉬운 와인으로, 들꽃의 가벼운 향과 오렌지 껍질의 노트를 가지고 있습니다.
비녹티 마사(Vigneti Massa)의 피콜로 데르토나(Piccolo Derthona)는 와이너리가 위치한 토르토네 언덕의 환상적인 역사와 그곳의 재발견 및 강력히 믿었던 포도 재배자들의 이야기를 소개하는 화이트 와인입니다. 이 운동의 선구자는 바로 월터 마사(Walter Massa)입니다. 그는 자신의 와인으로 티모라소(Timorasso) 포도의 뉘앙스와 진화를 이야기하는 위대한 지역 개척자입니다.
피콜로 데르토나를 만드는 포도송이를 제공하는 포도밭은 다양하여, 월터 마사가 지역의 대사인 과일을 찾고 있으며, 최상의 표현만을 강조하고 있다는 것을 증명합니다. 티모라소의 어린 포도나무가 자라는 토양은 주로 석회질이며, 해수면에서 300미터의 고도에 위치하고 있으며, 북/동/서쪽으로 넓은 노출을 가지고 있습니다. 이 와인은 스테인리스 스틸 통에서 포도의 자연 발효를 통해 탄생합니다. 이 단계에서 황산화물은 절대 사용되지 않습니다.
피콜로 데르토나는 이전 라벨 "테라(Terra)"로, 시각적으로는 연한 노란색을 띠고 있습니다. 코에서는 거친 힌트가 두려움을 주지 않아야 하며, 활력을 주는 향을 긁어내고 강조합니다; 식물 세계와 오렌지 껍질에 대한 언급이 두드러집니다. 입에서는 상쾌하고 매우 깔끔한 맛이 느껴지며, 적당한 염미도 감지됩니다. 이는 긴 재발견의 시작입니다.