Pinot Bianco 'Confidence' Du Vin Aux Liens
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주요 포인트
와인메이커의 와인
독점 와이너리소믈리에의 한마디
피노 블랑 ‘Confidences’는 Du Vin aux Liens 프로젝트의 새로운 실험으로, 오직 피노 블랑으로 만들어진 알자스의 개성 있는 화이트 와인입니다. 와이너리는 동일한 화강암 토양에서 자란 두 개의 연속 빈티지를 조합합니다. 첫 번째 빈티지는 오크 통에서 2년 동안 숙성되고, 두 번째 빈티지는 스테인리스 스틸에서 1년 동안 숙성됩니다. 조합은 병입 한 달 전에 이루어집니다. 향에서는 성숙한 백색 과일, 릴리 꽃, 그리고 구운 헤이즐넛의 미세한 힌트가 느껴집니다. 숙성된 치즈와 정교한 생선 요리와 완벽하게 어울립니다.
색상:
밝은 황금색
향:
향긋하며, 배와 사과, 신선한 릴리 꽃, 그리고 성숙한 헤이즐넛의 섬세한 뉘앙스가 있습니다.
맛:
부드러운 질감과 강한 미네랄 긴장감, 그리고 짭짤한 피니시가 있는 감미로운 맛입니다.