Pinot Bianco 'Finado' Andriano 2025
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주요 포인트
일상용소믈리에의 한마디
안드리아노 양조장의 "피나도"는 피노 비앙코로, 발다디제 지역에서 생산된 신선하고 아로마가 가벼운 와인입니다. 꽃, 프리뮬라, 수선화의 향기가 레몬 껍질, 사과, 배의 과일 향으로 이어집니다. 입안에 들어가면 가볍고 섬세하며, 감칠맛과 신선함의 균형이 잘 잡혀 있고, 약간의 아몬드 맛으로 마무리됩니다.
와인 "Finado"는 전통적인 피노 비앙코의 특성을 잘 표현한 와인입니다. 코에서 느껴지는 향은 일반적으로 과일과 꽃의 향이 나며, 색상은 연한 노란색에 녹색 반사가 특징입니다. 따라서, 알토 아디제 지역의 Andriano가 피노 비앙코의 특성을 잘 해석하여 신선하고 역동적인 맛을 가진 라벨을 만들어냈습니다. 이 와인은 다양한 애피타이저와 생선 및 조개류를 기반으로 한 전채 및 메인 요리와 잘 어울립니다.
피노 비앙코 "Finado"는 Andriano 와이너리에서 주의 깊게 재배한 동일한 포도에서 태어났습니다. 이 포도는 붉은색 지층이 있는 포도밭에서 재배되며, 백색 돌로 이루어진 층이 풍부합니다. 수확 시 포도송이는 신중하게 선택되며, 발효 전 손으로 분리됩니다. 얻어진 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 이후에는 스틸에서 숙성 단계가 진행되며, 와인은 6개월 동안 미세한 찌꺼기와 함께 휴식한 후 병입되어 상업화됩니다.
“Finado” 피노
안드리아노의 피노 비앙코는 연한 노란색을 띠며, 손톱 끝에 녹색 기미가 있는 색상으로 시각적으로 나타납니다. 코에서는 본질적으로 꽃 향이 지배적이며, 감귤 껍질의 터치와 흰색 과일의 뉘앙스가 더해져 있습니다. 맛을 보면, 가벼운 바디감과 좋은 흐름을 자랑하며, 염도와 신선함이 잘 균형을 이루는 맛을 느낄 수 있습니다. 마무리는 약간의 아몬드 맛을 남기는 피니시로 마감됩니다. 직관적이고 간결한 병으로, 가격 또한 매력적이며, 심각하게 고려할 요소입니다.색상:
선명한 녹색 음영이 있는 연한 노란색
향:
프리뮬라와 수선화 같은 들꽃이 레몬 껍질, 사과, 배와 함께 어우러진 향기
맛:
맛이 좋고 감칠맛과 산미의 균형이 잘 잡혀 있으며, 약간의 아몬드 맛으로 마무리됩니다.