Pinot Bianco Jermann 2024

제르만의 피노 비앙코는 프리울리 지역에서 태어난 와인으로, 슬로베니아와의 동쪽 경계에 위치한 콜리오의 아름다운 지역에서 생산됩니다. 이 지역은 수세기 동안 포도 재배에 적합한 곳으로, 피노 비앙코를 포함한 주요 국제 포도 품종들이 온화한 기후와 배수가 잘 되는 미네랄이 풍부한 토양을 찾아 와인으로서의 강렬함과 우아함을 표현하기에 이상적인 환경을 제공합니다. 제르만의 이 와인은 섬세한 향과 과일 향, 복합적이고 세련된 맛을 특징으로 하는 프랑스 귀족 품종의 버전을 제안합니다.

피노 비앙코 와인은 프리울리 땅에서 가장 우아한 백포도 품종 중 하나에 대한 아름다운 해석입니다. 제르만 와이너리는 이 지역에서 가장 중요한 와이너리 중 하나입니다. 실비오 제르만의 혁신적인 정신과 통찰력 덕분에 프리울리 와인의 얼굴을 바꾸는 데 성공했으며, 오직 품질에만 집중했습니다. 몇십 년 만에 그의 라벨은 세계에서 이탈리아 와인의 진정한 아이콘이 되었고, 가장 권위 있는 상을 수상했습니다.오늘날에도 실비오 제르만의 와인은 우리 반도의 최고의 화이트 와인 중 하나로 인정받고 있으며, 이는 포도밭에 대한 특별한 주의와 와이너리에서의 세심한 작업 덕분입니다. 이 와인들은 콜리오 프리울라노의 포도 품종과 특유의 테루아를 충실히 반영합니다.

제르만의 프리울리 와이너리에서 생산되는 피노 비앙코는 남서쪽과 북동쪽으로 향한 언덕 지역에서 재배된 포도로 만들어지며, 에오세 시대의 셰일과 사암으로 구성된 토양에서 자랍니다. 부드러운 압착 후, 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 진행됩니다. 이 와인은 병입되기 전에 몇 달 동안 미세한 찌꺼기와 함께 숙성됩니다. 잔에서는 연한 노란색을 띠며, 섬세하고 세련된 향을 선사하며, 백색 과일, 복숭아, 카르투치아로 멜론의 노트가 있습니다. 입안에서는 조화롭고, 우아한 미각 중심을 가지고 있으며, 기분 좋게 익은 과일의 맛을 표현합니다. 피니시는 매우 균형 잡혀 있으며, 신선하고 짭짤한 마무리를 제공합니다. 피노 비앙코는 그 섬세한 우아함과 뛰어난 다재다능함을 감상하기 위해 재발견해야 할 포도 품종입니다.테이블.