Pinot Bianco 'Mediaevum' Gumphof 2024

Gumphof의 Pinot Bianco "Mediaevum"은 이 섬세하고 고귀한 백포도 품종의 해석의 열쇠로서 표현의 순수함과 세련된 우아함을 특징으로 하는 와인입니다. 이 와인은 이스라코 계곡의 남쪽 지역에서 최상의 표현을 위한 서식지를 찾았습니다. 섬세한 꽃 향기, 백색 과일의 아로마, 그리고 산 허브로 특징 지어진 부케가 그 증거입니다. 맛은 매우 균형 잡히고, 조화롭고, 우아하며 크리미하며, 섬세한 과일과 적절한 신선함을 가지고 있습니다.

Gumphof의 "Mediaevum"은 Presule의 Novale 지역에 위치한 농장에서 순수하게 재배된 Pinot Bianco입니다. 이 농장은 200년 이상 Prackweiser 가족의 소유입니다. 포도밭은 남서쪽으로 향하고 있으며, 400~500미터 고도의 가파른 경사에 재배됩니다. 재배 형태는 부분적으로는 퍼골라, 부분적으로는 기요트이며, 헥타르당 4000-7500 그루의 밀도가 있습니다. 기후는 가르다 호수에서 계곡을 따라 올라오는 온화한 오라의 영향과 돌로미티에서 내려오는 차가운 바람의 영향을 받습니다. 온도 교환이 큰 변화를 만들어내어 매우 향기로운 포도의 성숙을 촉진합니다. 토양은

모레인 기원으로, 자갈과 모래가 풍부하며, 석회암과 석영으로 된 지하층을 가진 이 토양은 Pinot Bianco에 완벽한 것으로 입증되었습니다. 부드러운 압착 후, 포도즙은 스테인리스 스틸 통에서 발효되고, 와인은 6개월 동안 스테인리스 스틸에서 항상 잔여물과 함께 숙성됩니다.

“Mediaevum” Pinot Bianco는 대단한 품종인 Pinot Bianco가 극도로 섬세하게 재배되고 양조될 때 제공할 수 있는 아름다운 결정체의 순수성을 가진 와인입니다. 미세한 뉘앙스가 있는 와인으로, 드문 우아함과 섬세함의 잔을 선사합니다. 노란색의 색조로 나타납니다. 향기적 요소는 꽃 향기로 물들고, 사과, 배, 백도, 그리고 섬세한 알프스 허브의 아로마가 동반됩니다. 입안에서는 과일 아로마, 신선한 요소, 미네랄 간의 완벽한 균형을 이루며 완벽한 조화의 감각을 표현합니다.