Pinot Bianco 'Merus' Tiefenbrunner 2024
피노 비앙코는 티펜브루너의 젊고 신선한 와인으로, 스테인리스 스틸에서 효모와 함께 4개월 숙성됩니다. 코는 섬세한 과일 향이 나며, 사과와 열대 과일의 노트가 두드러집니다. 입안에서는 우아하고, 아름다운 신선함과 좋은 지속성을 가지고 있습니다.
티펜브루너 와이너리에서 생산한 피노 비앙코 와인은 이 품종이 알토 아디제 지역에서 표현할 수 있는 것을 잘 보여주는 예입니다. 상쾌하고 에너제틱한 한 모금이 기분 좋은 과일 향의 프로파일과 결합되어 있으며, 파인애플과 멜론을 연상시키는 이국적인 뉘앙스도 느껴집니다. 이 와인은 오직 스테인리스 스틸에서만 발효 및 숙성 과정을 거쳐 만들어지며, 포도의 주요 특성을 온전히 유지하기에 이상적입니다. 결코 실망시키지 않는 화이트 와인으로, 항상 안전한 선택입니다.
이 피노 비앙코는 티펜브루너 와이너리 팀에 의해 순수하게 사용되는 동명의 포도에서 태어났습니다. 이 국제 품종의 포도나무는 주로 자갈과 모래로 구성된 토양에서 재배되며, 해수면에서 210미터에서 600미터 사이의 고도에서 자랍니다. 수확 단계에서 신중하게 선택된 포도는 원산지의 최상의 테루아를 보장하기 위해 와인 양조 공간에 도착하면 스테인리스 스틸에서 가공되며, 그곳에서 자신의 효모와 함께 약 4개월 동안 숙성됩니다.효모와 함께 약 4개월 동안 숙성됩니다.
티펜브루너 피노 비앙코는 매우 빛나는 노란색을 띠며 시각적으로 드러납니다. 코를 감싸는 향기는 주로 과일로 구성된 구조를 가지고 있으며, 다양한 뉘앙스가 잘 조화를 이루고 있습니다. 맛을 보면 가볍고, 날씬하며, 젊고 역동적인 바디감을 지니고 있으며, 신선함과 흥미로운 지속성으로 특징 지어진 피니시가 인상적입니다. 모든 것이 제자리에 있는 화이트 와인으로, 생선이 메뉴의 주인공인 점심과 저녁에 잘 어울립니다.