Pinot Bianco Riserva 'Klaser' Niklas 2023

알토 아디제의 니클라스 와이너리에서 생산된 피노 비앙코 리제르바 "클라세르"는 이 지역에서 수세기 동안 재배되어온 이 백포도 품종의 뛰어난 품질을 강조하는 우수한 라벨입니다. 섬세하고 우아한 피노 비앙코는 섬세한 아로마를 선호하는 세련된 입맛을 가진 이들이 사랑하는 와인으로, 뚜렷하고 화려한 아로마 품종의 강한 노트보다 미묘한 뉘앙스를 감상합니다. 칼다로 호수 위 지역은 백포도 품종에 특히 적합하며, 이후 오크에서 숙성되어 다채롭고 복합적인 화이트 와인을 선사하며, 자연적인 표현의 균형과 뛰어난 미각의 조화를 포기하지 않습니다.

리제르바 "클라세르" 피노 비앙코는 전통적인 수공예적 성격을 지닌 작은 가족 기업의 노력의 결실입니다. 니클라스 와이너리는 테르메노와 칼다로 호수 사이에 위치해 있으며, 포도 재배에 특히 적합한 햇볕이 잘 드는 바람이 잘 통하는 아름다운 위치에 있습니다. 이 농장은 7헥타르에 걸쳐 있으며, 유기농 농업 원칙에 따라 황과 구리만을 사용하여 관리됩니다. 피노 비앙코 포도는 약 30년의 나이를 가지고 있으며, 카르다츠에서 재배됩니다.해발 약 550미터의 고도에서, 주로 자갈과 석회암으로 구성된 토양에서 자랍니다. 포도 송이는 부드럽게 압착되고, 500리터 오크통에서 발효를 시작합니다. 와인은 12개월 동안 효모와 함께 나무에서 숙성되고, 병입되기 전에 6개월 동안 스테인리스 탱크에서 마무리 숙성을 합니다.

“Klaser” Niklas는 알토 아디제의 유명한 국제 포도 품종으로 훌륭한 화이트 와인을 생산하는 재능을 확인시켜주는 Pinot Bianco Riserva입니다. Riserva는 최고의 포도 송이 선택과 긴 숙성 과정을 통해 와인이 모든 아로마 잠재력을 발휘할 수 있도록 합니다. 반짝이는 황금색과 백색 과일, 사과, 카르투치노 멜론의 아로마, 부드러운 향신료 빵과 설탕에 절인 감귤 껍질의 뉘앙스로 즉시 매료됩니다. 맛은 조화롭고 섬세하며, 기분 좋은 아로마의 풍부함이 신선하고 우아한 피니시로 이어집니다. Pinot Bianco 애호가를 위한 기준 라벨입니다.