Pinot Grigio Cantina Terlano 2021
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테를라노 와이너리의 피노 그리는 풍부하고 부드러운 맛을 가진 신선하고 향기로운 알토 아디제 화이트 와인으로, 스테인리스 스틸 용기에서 약 7개월 동안 자신의 효모와 함께 숙성됩니다. 시각적으로 빛나는 황금색을 띠며, 자몽, 겨울 멜론, 리치의 향과 함께 들꽃과 갓 깎은 풀의 노트를 가진 아로마 부케를 표현합니다.
테를라노 와이너리의 피노 그리조는 첫 모금부터 우아한 프로필을 선보이며, 다채롭고 섬세한 향기로 가득한 향을 특징으로 합니다. 젊은 신선함으로 매료되는 레이블로, 산미가 잘 조화되어 있어 후미에서도 균형을 이룹니다. 친구들과의 캐주얼한 애피타이저 자리에서도, 중요한 순간에서도 주인공 역할을 할 병입니다.
테를라노 와이너리에서 생산된 피노 그리조는 알토 아디제 지역 내 여러 포도밭에서 재배되며, 해발 250미터에서 900미터까지 다양한 고도에서 자랍니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 최상의 포도를 선별하여 전체적으로 압착합니다. 이어서 자연 침전을 통해 정제 과정을 거칩니다. 주스는 낮은 온도에서 스테인리스 스틸 용기에서 천천히 발효됩니다. 마지막으로, 5-7개월 동안 스틸 통에서 숙성되어 와인이 미세한 찌꺼기와 접촉하게 됩니다.숙성이 끝난 후, 와이너리는 병입 작업을 진행합니다.
테를라노 와이너리의 피노 그리조는 눈에 띄는 밝은 노란색을 띠며 특별한 광채를 지니고 있습니다. 이국적인 과일 향이 먼저 코를 자극하며, 이어서 꽃 향기와 갓 베어낸 풀의 느낌이 더해집니다. 맛은 가벼운 바디에서 중간으로 향하며, 민첩하고 섬세한 한 모금으로 약간의 감귤 맛이 특징입니다. 이 레이블은 테이블에서 다재다능함을 보여주며, 향후 2-3년 동안 식사와 저녁을 함께할 수 있어 시간이 지나도 좋은 유지력을 보여줍니다.