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Pinot Grigio Collio Formentini 2025
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소믈리에의 한마디
피노 그리 콜리오 디 포르멘티니는 콜리오 지역의 코르몬스와 산 플로리안 사이의 언덕에서 태어난 화이트 와인입니다. 이 지역은 좋은 노출과 유리한 온도 차 덕분에 향기롭고 섬세하며 복합적인 와인을 만들어냅니다. 숙성 과정에서 귀한 효모와 함께 숙성됩니다. 숙성된 배, 청사과, 라일락의 향이 느껴지며, 해산물 리조또와 함께 즐기면 좋습니다.
부드러운 압착이 이어지고, 이렇게 얻은 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효를 거칩니다. 숙성 단계 또한 스틸 탱크에서 귀족 효모와 함께 진행되며, 이 용기에서 와인은 몇 달 동안 최종 병입까지 머무릅니다.
포르멘티니 콜리오 피노 그리지는 밝은 황금색을 띠며 녹색 반사가 있습니다. 향기는 백복숭아, 초록 사과, 배, 라일락, 부싯돌의 아로마로 펼쳐지며, 이러한 감각은 입안에서도 느껴지며 생동감 있는 신선함과 부드러운 바디가 더해져 복합성, 섬세함 및 균형을 이루는 맛에 기여합니다.
부드러운 압착이 이어지고, 이렇게 얻은 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효를 거칩니다. 숙성 단계 또한 스틸 탱크에서 귀족 효모와 함께 진행되며, 이 용기에서 와인은 몇 달 동안 최종 병입까지 머무릅니다.포르멘티니 콜리오 피노 그리지는 밝은 황금색을 띠며 녹색 반사가 있습니다. 향기는 백복숭아, 초록 사과, 배, 라일락, 부싯돌의 아로마로 펼쳐지며, 이러한 감각은 입안에서도 느껴지며 생동감 있는 신선함과 부드러운 바디가 더해져 복합성, 섬세함 및 균형을 이루는 맛에 기여합니다.
색상:
밝은 황금색과 녹색 반사가 있는 황금빛 노란색
향:
흰 복숭아, 배, 청사과, 라일락, 그리고 부싯돌
맛:
신선하고, 균형 잡히며, 섬세하고 복합적입니다.