Pinot Grigio Feudi di Romans 2025

Feudi di Romans의 Pinot Grigio는 프랑스 원산지의 포도 품종으로 생산된 프리울리 화이트 와인으로, 이탈리아와 특히 해외 시장에서 상당한 상업적 성공을 거두고 있습니다. 오로지 스테인리스 스틸에서만 발효하는 선택은 강렬하고 부드럽고 감싸는 아로마로 이루어진 본래의 표현적 풍부함을 더욱 강조합니다. 우아한 표현의 조화와 지속적인 맛으로 입맛을 사로잡는 와인입니다.

Feudi di Romans의 화이트 Pinot Grigio는 제2차 세계대전 이후까지 포도 재배 관점에서 가치를 인정받지 못했던 땅의 결실입니다. Federico Lorenzon의 직관 덕분에 Isonzo 강가 근처에 포도를 심는 아이디어가 탄생했습니다. 이 지역은 온화한 기후와 인근 아드리아 해의 바람의 영향을 받아 매우 햇볕이 잘 드는 지역입니다. 고대 자갈과 모래의 하천 퇴적물로 구성된 토양은 백색 포도 재배에 완벽하게 적합하다는 것이 입증되었습니다. 부드러운 압착이 끝난 후, 꽃즙은 저온에서 하룻밤 동안 침전시킨 후, 약 10일 동안 18 °C에서 선택된 효모로 발효시킵니다. 와인은 3개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 자신의 효모와 함께 숙성한 후 병에 담깁니다.

Feudi di Romans의 Pinot Grigio는 부드럽고 과일 맛이 나는 화이트 와인으로, 좋은 구조와 지속적인 향 덕분에 파스타, 채소 리조또 또는 섬세한 흰 고기와 매우 잘 어울립니다. 잔에서는 밝은 노란색과 약간의 녹색 반사가 있는 색상을 보여줍니다. 향기로는 흰 꽃, 허브의 뉘앙스, 백색 과일과 아카시아 꿀의 향이 퍼집니다. 맛은 넓고 즙이 많으며, 풍부하고 약간 향기로운 과일이 조화롭게 펼쳐지며 지속적이고 큰 맛의 균형을 이루는 피니시로 이어집니다.