Pinot Grigio 'Jesera' Venica 2025
피노 그리 "예세라"는 만월에 병입된 콜리오 프리울라노의 신선하고 중간 바디의 화이트 와인입니다. 코에서는 꽃, 감귤, 허브의 향이 생강의 터치와 어우러집니다. 신선하고 지속적인 감귤 향이 부드럽고 기분 좋은 과일의 여운을 남깁니다.
프리울리 지역의 베니카 와이너리에서 생산된 피노 그리조 “예세라”는 강렬하고, 아로마가 풍부하며, 신선하고 지속적인 맛을 가진 백와인입니다. 이 매혹적인 피노 클론의 아름다운 버전으로, 콜리오 지역에서 매우 흥미롭게 표현되는 지역 중 하나로, 과일의 매혹적인 풍부함과 부드러움이 테루아의 전형적인 미네랄 특성과 결합되어 있습니다.
피노 그리조 “예세라” 와인은 프리울리의 역사적인 와이너리 중 하나에서 생산됩니다. 1930년부터 베니카는 콜리오의 아름다운 도레냐에서 와인을 생산하기 시작했습니다. 40헥타르의 포도밭은 많은 구획으로 나뉘어 있으며, 모두 아름다운 언덕의 노출로 특징지어지며, 콜리오의 특히 유리한 기후 덕분에 이 지역은 포도 재배에 특히 적합하게 되었습니다. 알프스는 북쪽의 차가운 바람으로부터 포도밭을 보호하고, 인근 아드리아 해는 부드러운 지중해의 바람으로 온도를 완화하는 데 기여합니다. 오직 플라이쉬 또는 프리울라노어로 구성된 토양은 미네랄 성분이 매우 풍부한 배수성이 좋고 부서지기 쉬운 점토와 모래입니다. 와이너리의 철학은 항상 ...
단일 품종 와인을 생산하여 포도의 특성을 해석하고 지역의 뛰어난 특성을 부각시키는 것입니다. 피노 그리조 포도는 산소로부터 보호된 용기에서 14 °C의 온도에서 4-8시간의 전발효 침용을 거칩니다. 전체의 10%는 20-27 헥토리터의 큰 나무 통에서 발효 및 숙성되고, 나머지는 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다."예세라"는 향과 맛의 조화와 균형으로 주목받는 피노 그리조입니다. 품종과 지역의 훌륭한 융합으로, 콜리오의 귀한 토양 덕분에 최고의 품종 특성을 표현할 수 있습니다. 색상은 황금색이며, 연한 분홍색과 구리색의 반짝이는 반사광이 있습니다. 코에서는 꽃 향기, 감귤 향, 익은 과일 향, 향신료, 생강 및 약초의 뉘앙스가 있는 넓은 아로마 팔레트를 표현합니다. 입안에서는 부드럽고 표현력이 풍부한 과일과 기분 좋게 신선하고 미네랄한 피니시가 특징입니다.