Pinot Grigio 'Mongris' Marco Felluga 2025
마르코 펠루가의 피노 그리 "몽그리스"는 콜리오 지역의 전형적인 프리울리 화이트 와인으로, 6개월 동안 스테인리스 스틸에서 미세 침전물과 접촉하여 숙성됩니다. 잔에서는 빛나는 금색을 띠며, 미세한 구리빛 반사가 있으며, 아카시아 꽃, 제비꽃, 골든 사과의 향을 발산하며, 구조적이고 우아하며 지속적인 신선함을 지닌 한 모금을 드러냅니다.
마르코 펠루가의 피노 그리조 "몽그리스"는 "모노비티뇨"와 피노 그리조라는 단어의 융합에서 유래된 와인입니다. 이 와인은 사용된 품종의 주요 특징을 정확하고 포괄적으로 표현하는 능력에 중점을 두며, 과일의 우아함을 코에서 강조하고 입안에서 좋은 구조를 자랑합니다. 사용이 매우 다재다능한 라벨로, 다양한 요리와 조화를 이루며, 간단하게 조리된 흰 고기와도 잘 어울립니다.
마르코 펠루가의 "몽그리스"는 파라 디 이존조, 산 플로리아노, 코르몬스에 각각 위치한 세 개의 구역에서 조합된 피노 그리조입니다. 해발 80미터에서 250미터 사이의 높이에 위치한 토양의 프로필은 구릉지형을 가지며, 에오세 기원으로, 셰일과 모래가 존재하는 것이 특징입니다. 포도송이는 제거되고, 차가운 침용이 진행됩니다. 약간의 압착 후, 얻어진 포도즙은 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 와인은 효모 찌꺼기 위에서 숙성됩니다.스테인리스 스틸에서 6개월 동안 숙성된 후, 이 기간이 끝나면 와이너리는 병입 작업을 진행합니다.
마르코 펠루가의 "몽그리스" 피노 그리조는 잔에서 빛나는 황금색으로 발전하며, 약간의 구리색 줄무늬가 특징입니다. 코에서는 다양한 꽃향기가 열리며, 점차 강도가 줄어들어 허브의 향기를 떠올리게 합니다. 입에서는 중간 바디로 조화롭고, 과일 맛의 진행이 흐르는 한 모금으로 마무리됩니다. 이 라벨은 19세기 중반부터 이 지역에서 재배된 콜리오 프리울리 지역의 가장 중요한 포도 품종 중 하나에 경의를 표합니다.