Pinot Gris Sophie Schaal 2024
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
소피 샤알의 피노 그리는 강렬하고 감싸는 와인으로, 알자스의 점토 토양에서 자란 포도로 만들어집니다. 오크통에서의 발효는 복잡성과 부드러움을 더하는 데 기여합니다. 코에서는 갓 수확한 과일의 향과 계피, 정향의 향신료가 신선하게 느껴집니다. 입에서는 풍부하고 벨벳 같은 질감으로, 긴 여운과 조화를 이룹니다. 스튜드 배 소스를 곁들인 구운 돼지고기와 잘 어울립니다.
색상:
밝은 황금색
향:
신선한 배와 모과의 향, 계피와 정향의 향신료가 살짝 느껴집니다.
맛:
부드럽고 둥글며, 미세한 신선함과 지속적인 피니시가 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업