Pinot Nero 'Filari di Mazzon' Ferruccio Carlotto 2022
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Pinot Nero 'Filari di Mazzon' Ferruccio Carlotto 2022
₩69,000
*관세 미포함, 결제 시 계산
소믈리에의 한마디
페루치오 카를로토의 피노 누아 ‘필라리 디 마존’은 알토 아디제의 마존 언덕, 몬테 코르노 자연 공원 기슭에서 태어났습니다. 2000년대 초반에 심어진 포도나무들은 석회암과 점토가 풍부한 빙하 유래의 토양에서 자라며, 이 섬세한 포도 품종에 이상적인 조건을 제공합니다. 매실은 약 10일 동안 진행되며, 매일 리프레싱과 펀칭을 하며, 숙성은 큰 통과 바리크에서 12개월 동안 진행됩니다. 코에서는 과일, 라즈베리, 카시스의 달콤한 노트가 나타나고, 입에서는 부드럽고 풍미가 좋으며, 타닌이 촘촘합니다. 산악 허브로 구운 어린 염소고기와 잘 어울립니다.
색상:
밝은 루비 레드
향:
라즈베리와 카시스의 과일 향, 검은 후추의 향신료 느낌, 마지막에는 머스크의 힌트가 있습니다.
맛:
풍미가 좋고 부드러우며, 타닌이 촘촘하고 잘 분포되어 있습니다.